- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-4618721/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
HAYIRLI RAMAZANLAR
- 6 tane patlıcan
- 300 gr kuşbaşı
- 1 tane kuru soğan
- 1 tane domates
- 2 tane sivri biber
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz ve baharat
- Patlıcanları kızartmak için sıvı yağ
baharat derken ne baharatları koyuyoruz
Ben kekik ve kırmızı pul biber koydum ama istenirse kimyon ,karabiber konulabilir.