- 4-6 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-7496011/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo patlıcan
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Köfte için :
- 300 ve kıyma
- 1 soğan rendelenmiş
- Bir çay bardağı galeta unu
- Yarım çay kaşığı karbonat
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- Karabiber
- Kimyon
- Kırmızı biber
- Maydanoz
- Tuz
Sos için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 2 diş sarımsak ezilmiş
- 2 çay bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.