- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-7511164/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patlıcan
- 600-700 gram kıyma
- 4-5 adet biber
- 3 adet domates
- 2 adet patates
- 4 diş sarımsak
Köfte harcı için;
- Hazır köfte harcı da kullanabilirsiniz yoksa;
- 1 adet soğan
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı nane ve kekik (isteğe göre)
- 1.5 çay bardağı galeta unu
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2.5 su bardağı sıcak su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.