- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-8378349/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet domates
Köftesi için;
- 500 gram dana kıyma
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- yarım soğan rendesi
- tuz, karabiber, kimyon
Sosu için;
- 1, 5 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı salça
kızartması
ben kızartmadan yarim unuttum