- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-8452586/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
Köfte için;
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Köfte harcı
- Maydanoz
Köfte harcı yoksa;
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Kimyon
- Tuz
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Sivri biber domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.