- 4-6 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-9193588/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet orta boy patlıcan
Köfte için:
- 500 gram orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Maydanoz
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- Kimyon
- Tuz
Sosu için:
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 diş sarımsak
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Tuz
- Karabiber
Üzeri için;
- Sivri biber
- Domates
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.