- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-9851650/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet patlıcan
- 2 adet kuru soğan
- 500 gram kıyma
- Yarım demet maydanoz
- 1 adet domates
- 2-3 tane yeşil biber
- 8-9 diş sarımsak
- 1 su bardağı galeta unu
- 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kimyon
Sosu için :
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet rendelenmiş domates
- 1 çay kaşığı tuz
Ellerine sağlık olsun canım benim 🫶
beraber olsun 🤗