- 12-14 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-antep-usulu-2117554/
Patlıcan Kebabı (Antep Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- Uzun Patlıcan(kişi başı 1 patlican yaptm)
- 1 kg az yağılı kıyma
- 1 er çay kaşığı tuz, pulbiber, karabiber, kekik.
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 3 diş sarımsak ete rendeliyoruz
abla tepsiye dibine su da koycazmı
Pışel
abla tepsiye dibine su da koycazmı
1 kg kiymayi kac kg patlican icin kullandiniz?
Zeynep’ cim ellerine emeğine sağlık herşey gerçekten güzel olmuştu ..
Aysegül sagol cnm. birden bu kim ya ddm
Bende bir antepli olarak Etin içine sarımsak konulduğunu hiç duymamıştım farklı denemek gerek elinize sağlık
tadi cok hoş oluyor sarimsakla Teşekkürler
bizim burda ekmek fırınları var orada odun ateşinde pişince daha lezzetli oluyor bide domates ve biberi unutmuşsunuz onlarsız tadı çıkmaz bi antepli olarak severek yeriz çok güzel gözüküyor elinize sağlık hayırlı iftarlar.
bilerek koymadim domates biber mangal tadina benzesin die. Ankaradayim burdaki fırınlar Malesef pisirmeyi yapamiyo kac defa verdiysek yaktilar
hm anladim tesekkurler
Teşekkürler