- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-kurdan-kebabi/
Patlıcan Kebabı (Kürdan Kebabı) Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet uzun boy patlıcan
- 2 adet domates
- 2 adet biber
Köftesi için;
- 400 gram kıyma
- 1 adet büyük soğan
- Ekmek içi
- 2 diş sarımsak
- 1 adet yumurta
- Tuz, karabiber, pul biber, kimyon
- 1 tutam maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 su bardağı sıcak su
- Kürdan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.