- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-tarifi-223414/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kilo patlıcan
- 300-400 gr kıyma
- 2 adet domates
- 3-4 adet yeşil biber
- 2 adet soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Yarım yemek kaşığı salça
- Tuz, pul biber, sıvı yağ
Kıymanın içi için;
- 1 yumurta
- 2-3 dilim ekmek içi
- 4-5 dal maydanoz
- 2-3 diş sarımsak
- Tuz, pul biber, karabiber, kimyon
Hayır sevgi hanım bana hiç yumurta kokusu gelmedi
yumurta kokmuyormu fırında ben yumurtalı köftemı attım fırına ay çok kötü koktu