- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-tarifi-615265/
Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 patlıcan
Köfte için;
- 200 gram kıyma
- Soğan
- Bayat ekmek
- İsteğe bağlı baharatlar
- Sarımsak
- Maydanoz
Sosu için;
- Soğan rendesi
- 2 domates rendesi
- Yeşil ve Kırmızı biber ( bende olmadığı için ben kullanamadım )
- Yarım yemek kaşığı salça
- 1 bardak su
ben bunu patlıcan kebabı olarak yapıyorum sunumu farklı sadece bildigim kadariyla birde bende fırında pişirdim.ve çok keyifli oldu gerçekten yapanlar beğenir inşallah
ahmet suna sizinki kazan kebabi desem degil, patl.kebabi desem degil..şekil olarak kazan kebabi isimdende anlasildiği üzere tenceredr pisiyor.kıymasinada bayt ekmk konulmuyor.cook lezzetli bir urfa yemeğidir.patl.kebabida sekil olrk bnzemiyr bi köfte bi patlicn seklinde dizilir ve bi cok ismide vrdr.oda fırında pıser.sznki ikisinn ortk birlesimi ile eminm gzel olmustr.elin.saglik.bu yemeğin sunumu cok guzel oluyr…