Patlıcan Kebabı Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
35dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Patlıcan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan

iç harcı için ;

300 gr kıyma
Yarım tutam maydanoz
Soğan
2 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber
Pul biber
Tuz

Üzeri için;

Domates
Biber
3-4 diş sarımsak

Kebabın sosu için;

1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Kebabın üzerini geçmeyecek kadar su

Patlıcan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanların kabukları şerit şeklinde kesilip 10 dk kadar tuzlu suda bekletilir. Patlıcanlar 1 cm aralıklı kesikler yapılır .Patlıcan kopmayacak şekilde bu aralıklara kıymalı harçtan konulur .Sıra sıra halinde. Tepsiye dizilir. Sarımsak domates biber konulur ve salçalı sos dökülür 200 derecede fırında 30- 35 dakika patlıcanlar kızarana kadar pişirilir. Not; salçali sos patlicanlarin üzerinede gelcek sekilde sos dökülür yoksa üzeri kuru kalir. Afiyet olsun.

Patlıcan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Yusuf Eymen @yusufeymensevgi

Şikayet Et

serap hanim cok uzuldum istediginiz gibi olmayisina ben not kisminda suyunu fazla koyun demedim sosunu patlicanlarin üzerinde gezdirerek dokun demek istedim bi yanlis anlasilma olduysa kusura bakmayin.. ya suyunu fazlaca koydunuz yada sorun firininizda
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
Yusuf Eymen @yusufeymensevgi

Şikayet Et

serap bozbaş tarif bu sekilde tugce hanimin resmine bakin aynen oyle yapip firinda pisirilecek acaba suyunu cokmu fazla koydunuz veya firinmi sorunlu bi patlican 2 saatte pisiyorsa tarifte degil firinda sorun var demektir
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce