- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-tencerede-pisen/
Patlıcan Kebabı (Tencerede Pişen) Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 tane büyük boy ince uzun patlıcan
- 500 -750 gr kuşbaşı koyun eti
- 2-3 adet kuru soğan ( iri küpler halinde yemeklik doğranmış)
- 3 tane iri olgun domates ( kabukları soyulmuş yemeklik doğranmış)
- 5-6 adet yeşil sivri biber ( çekirdekleri çıkartılmış iri iri doğranmış)
- 4-5 yemek kaşığı margarin (yerine sıvı yağ da kullanılabilir)
- 2-3 su bardağı sıcak su ( ben 3 bardak sıcak su ekledim)
- 1 çay kaşığı domates salçası ( domatesler mevsimlik değilse bence kullanmalısınız)
- 1-2 çay kaşığı tuz ( sizde)
- 1 çay kaşığı silme karabiber (sizde)
Canan hanım, Bütün tarifleriniz favorim de yemekleriniz çok lezzetli oluyor, çok başarılı tatlar.. Sayenizde ben de nefis yemekler yapıyorum.. Damak tadımıza çok uygun hepsi emeğinize paylaşımlarınıza teşekkürler🌹
tarifiniz için teşekkür ederim..ayrıntıları hiç kaçırmadan detayli yazmışsınız tebrik ederim..mutlaka yapip fotoğrafi paylaşıcam
malzeme adetlerini azaltarak yaptim 2 kişiyiz çünkü😂 super oldu bayila bayila yedik teşekkürler ❤
cok güzel görünüyor bugun denicem inşallah güzel olur
Canan ablam yaptiysa o yemek sahanedir
Tarifi denedim cok guzel oldu cok tesekkurlerr
3Bsu bardağı su koydum ama yandı et tekrar su ekledim tadı nasıl bilmiyorum inşallah güzel olur
Merhabalar Canan hanim. Tarifiniz icin cok tesekkur ederim. Tadi cok guzeldi fakat patlicanlar sadece 1 kere karistirmama ragmen parcalandi. Acaba nerde hata yaptim sizce?
Elinize sağlık çok güzel görünüyor ilk fırsatta deneyeceğim
Harika görünüyor, ellerinize sağlık. Tariflerinizi tüm detaylarıyla hazırlayıp paylaştığınız için çok teşekkürler.
merhaba canan hanım et yerine kıyma koysak nasıl olur?
yaptım çok lezzetli oldu güzel bi tarif
Eda hanımcım ellerinize sağlık…
Hoşça kalın
biz buna kovalama deriz ve çok severiz sizinde elinize sağlık çok güzel görünüyor tarif tüm inceliklerini anlattiniz
Nuray hanım merhabalar…” kovalama” adında bir yemek olduğunu ilk defa duyuyorum ..yöresel bir lezzet olduğundan her halde..siz yazınca biraz nette araştırdım çok tarif var ama genelde yemeği patlıcanları közleyerek yapmışlar..okuduğum kadarıyla o da güzel bir yemek denmek lazım…bilginizi paylaştığınız için teşekkürler…sayenizde yeni bir yemek öğrenmiş oldum :)))
Hoşça kalın
Harika elinize sağlık . Bence patlıcanın en lezzetli hallerinden biri bu yemek. Zahmetli olduğu için sık yapamadığım ama emeğin hakkını veren tam bir misafir yemeği. Denemek isteyenler bu ayrıntılı anlatımla yemeği pişirmekten çekinmesin. Emeğiniz için ve detaylı tarif paylaşımınız için tebrikler
Zeynep hanım teşekkürler ..yorum içinde ayrıca teşekkürler….
Hoşça kalın
cok güzel görünüyor mutlaka deneyeceğim, ayrıntılı anlattığınız için çok teşekkür ederiz, tecrübelerinizden faydalanıyoruz
Rica ederim Fatma hanımcım böyle düşünüyorsanız ne mutlu bana :)))
Hoşça kalın
İyi akşamlar biberleri kızarttınız mı çiğ olarak mı kullandınız
Merhabalar Zülal hanım,
Ben biberleri kızartmadan kullandım siz isterseniz kızartabilirsiniz..bazı tariflerde hiç biber eklemesi yapılmıyor ama kanaatim biber yemeğe ekstra lezzet katıyor..
Hoşça kalın