- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-kebabi-yapimi-788735/
Patlıcan Kebabı Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 patlıcan
- 2 -3 diş sarımsak
- Yarım kilo kıyma
- 2 – 3 tane kırmızı biber ( isteğe bağlı çoğaltabiliriz)
- 2- 3 tane yeşil biber ( isteğe bağlı çoğaltabiliriz )
- Domates
Kıyma harcı için;
- Soğan
- Kara biber
- Kimyon
- Tuz
- Kırmızı toz biber
Sos için;
- 1 – 2 kaşık salça
- Yarım fincan sıvı yağ
- Tuz
- Kimyon
- 1 su bardağı sıcak su
Kusbaşı etle yapsak nasıl olur
olmaz her hal