- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-koftesi-tarifi-1984059/
Patlıcan Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 patlıcan
- 2 patates
- 2 yumurta
- 1 soğan
- 1 su bardağı galeta unu
- Tuz
- Pul biber
- Kimyon
- Karabiber
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlican-koftesi-tarifi-1984059/
Patatesleri ve patlıcanları tamamen soyup 4 yada 5 parçaya bölün. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın. (ben ikisini aynı anda haşladım). Suyunu süzün. Patlıcanları süzgece alıp kaşıkla bastırarak fazla suyunu iyice akıtın.
Mutfak robotuna soğanı patatesi patlıcanı yumurtayı galeta ununu tuz ve damak zevkinize göre baharatını ekleyin. Tüm malzemeler hamur kıvamına gelene dek robotta çekin. (Sebzelerin büyüklüğüne ve içinde kalan su miktarının değişmesine göre gerekirse un veya galeta unu ekleyebilirsiniz. )
Yapışmaz tavaya az miktarda yağ döküp kızdırın. Köfte harcından kaşık yardımıyla bezeler alıp tavaya koyun. Kaşıkla düzeltin. (Harcı daha rahat almak için kaşığı tavadaki yağa batırabilirsiniz. )Arkalı önlü kızartıp dilediğiniz gibi servis edin. (üzerine sarımsaklı yoğurtta çok yakışıyor. ) Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Fellah Köftesinin Yanına Ne Yapılır? Fellah köftesi, bulgurun sıcak suyla buluşmasından meydana gelen lezzetli bir…
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…
Onigiri: Japon Usulü Pirinç Topları Pirinç ve deniz ürünlerini sıkça kullanmasıyla dikkat çeken Japon mutfağı,…
Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…
Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…
Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…
En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…
Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…
İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…
Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…
En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…
Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…
Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…
Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…
Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…
Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…
L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…
D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
tesekkur erderim cvbiniz için :)
Ellerine saglik arkdasim. Ismini degismissin sanirim. Sevgiler :*
tsk ederim canim benim. evet ismi degistirdim.. birazda blog sayfamin adini kullanayim dedim.cok opuyorum seni. Allah a emanet
Ellerinize sağlık köfteler çok lezzetli görünüyor.
tsk ederim.. sevgiler
merabalar bu tarifi deniycem ama robotum yok elimde sugani rendeleyip sogursam nasıl olur ki ???
zeynep hanim sogani ve patatesi rendeleyin patlicanida bicakla cok kucuk dograyip iyice ezip diger malzemelerle de guzelce yogurursaniz olur diye dusunuyorum.. simdiden kolay gelsin