Patlıcan Yemeği Tarifi
Merve Kazancı
45
kişinin defterinde

Patlıcan Yemeği

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

  • 4-5 adet patlıcan
  • 3 tane çarliston biber
  • 6-7 diş sarımsak
  • 1 büyük domates ( veya 2 küçük domates)
  • 2 kaşık salça
  • Sıvıyağ
  • Su
  • Tuz
  • Pulbiber
  • Karabiber

Patlıcan Yemeği Tarifi Yapılışı

  1. Yağda biberleri birazcık çevirip sarımsakları atıp biberler hafif ölünceye kadar kavuralım.
  2. Sonra şerit halinde soyup kalın doğranmış patlıcanlarınızı (daha önce biraz suda tuz atıp bekletirseniz acısını alır) üzerine ekleyin.
  3. Patlıcanlarınızı da yağda biraz öldürdükten sonra üzerine salçasını koyun ve harmanlayın.
  4. Üzerine hafif su koyup karıştırın ,salça dağılsın.
  5. Üzerini hafif geçecek kadar su koyup baharatlarını ekleyin ,karıştırıp ağzını kapatın.
  6. Patlıcanlar pişmesine yakın doğranmış domatesi üzerine serpin karıştırmayın.
  7. Suyuyla domatesler ölmeye başlayınca ağzını kapatıp biraz bırakın.
    Afiyet olsun servise hazır.

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

Patlıcan Yemeği

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Patlıcan Yemeği Tarifi 09.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.