Patlıcanlı Ekmek Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

Neşicanın Mutfağı (Selen) 2.062 Takipçi

6-8 Kişilik
5dk Hazırlık, Pişirme yok

Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

3-4 dilim ekmek (küp küp doğranmış)
300 gr kıyma
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 soğan
1 adet domates
3 adet patlıcan(küp doğranıp kızartılacak)

Üzeri için :

1 kase yoğurt
1-2 diş sarımsak

Sosu için;

1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı pulbiber

Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ekmekleri küp küp yapıp ister fırınlayarak ister benim gibi kısık ateşte ocakta döndürebilirsiniz.
Kızaran ekmekleri uygun bir borcama alalım.
Kızgın yağda küp küp doğradığımız patlıcanları kızartalım ve havlu kağıt üzerine çıkarıp fazla yağını aldırdıktan sonra borcamdaki ekmeklerin üzerine yayalım.
Kıymayı yanmaz tavaya alıp kavuralım.
Suyunu salıp çektikten sonra üzerine soğan, kırmızı ve yeşil biber, sıvı yağı da alıp kavuralım. Daha sonra domatesleri de ekleyelim ve biraz kavuralım.
En son tuz ve pulbiberi de ekleyip ocağı kapatalım ve borcama yayalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu ve sosu da gezdirip ikram edelim.
Mutlaka denemenizi tavsiye ederim. Süper bir lezzet👍🏻

Afiyet olsun😊

Patlıcanlı Ekmek Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.