Patlıcanlı Menemen - Nefis Yemek Tarifleri - #7472085

Patlıcanlı Menemen

Özge Topuz 8 Takipçi

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Patlıcanlı Menemen Tarifi İçin Malzemeler

1 adet patlıcan
1 adet sopan
2 adet yeşil biber
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates biber salçası karışımı
Pulbiber
Karabiber
Tuz
2 su bardağı su

Patlıcanlı Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce patlıcanı küp küp doğrayıp tuzlu suda bekletiyorum ardından sırasıyla malzemelerimi doğrayıp hazırlıyorum.
Tenceremize sıvı yapımızı ekleyip ilk önce patlıcanları hafif renk değiştirene kadar kavuruyoruz.
Ardından küçük küçük doğradığımız soğanı ekliyoruz ve soğanlar renk değiştirene kadar kavurmaya devam ediyoruz .
Sonra biberleri ekliyip kavurmaya devam ediyoruz biberle de kavrulunca üzerine salçamızı ekliyoruz (ben yazın hazılrdağım közlenmiş kırmızı biber ve domatesten yaptığım salçadan kullandım sizler elinizde olduğu gibi kullanabilirsiniz tabii)
Sonra domatesleri ekleyip bi güzel karıştırıp tencere kapağını kapatalım. Domateslerin suyunu salmasını bekliyelim.
Domatesler suyunu salmaya başlayınca baharatları ekliyelim.
Ardından güzelce karıştırıp küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekliyelim.
Daha sonra karıştırıp suyunu ekliyelim isteğe bağlı suyunu fazla koyabilirsiniz kısık ateşte azcık suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Patlıcanlı Menemen Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patlıcanlı Menemen

Patlıcanlı Menemen

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra