- 12-14 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/patlicanli-pofidik-pogaca/
Patlıcanlı Pofidik Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım paket yaş maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yumurta ( beyazı içine sarısı dışına sürülecek)
- Alabildiği kadar un
İçi için:
- 1 adet soğan
- 2 adet patlıcan
- 4 adet sivri biber
- 1 adet domates
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Üzeri için:
- Susam, çörek otu, yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
Bu tarif egirfirey de olurmu acaba
hiç tutturamazdım hamur işlerini bayıldım ilk defa bu kadar güzel oldu teşekkürler 🌷
Ben de yaptım. Herşeyi söylendiği gibi uyguladım ama hiç puf puf olmadı. Yendi ama beklentimi karşılamadı.
fotoğraf paylaştım ancak yorumda yapayım. 1 paket kuru maya ile yaptım. evde sadece 4 bucuk su bardağı unum kalmış. ona göre sütünü 1 bardaktan az koydum. patlicanlari tuzlu suda beklettim diye tuzu çok az atmistim az geldi ve ben tüm malzemelerimi rondoda çektim. sutu dolaptan cikardigim icin azcik cezvede ilittim. taze yemek yapan biri olarak tepsiyi yaglamayi unutmusum ancak hic bir problem olmadi. ogrendimki boylede oluyormus :D ic baharatina ekstra kirmizi biber ekledim. elinize saglik 😊
Cok guzel detaylar vermissiniz 🥰 sonunda pogacayi begendiniz mi o yorumunuzu gormeyi umuyordum, patlican malum alisilagelmisin disinda bir ic pogaca icin, o yuzden merak ettim
Ben patlıcanı börek ve pogacaya çok yakıştırıyorum. Bu tarifte çok guzeldi
Cevabiniz icin tesekkurler ben de bir sans vereyim insallah biz de begeniriz 🥰
Mesela süt yazmışsınız ılık süt olması gerekmez mi mayanın tutması için bunu bilmeyenler açısından sorun olabilir o yüzden belirtmek istedim
Tarifinizde çok eksikleriniz var
Nurşah hanımcım teşekkürler hatırlattığınız için bir tek un miktarı eksikti düzelttirmeyi unutuyorum,ama bu şekilde de sağolsunlar anlayıp yapan ve fotoğraf gönderen arkadaşlar var şimdi iletişime yazdım..sevgiler:))
suzan hanım kuru maya kullanabilirmiyiz kullanılırsa ne kadar katmamiz lazim
Sümeyye hanımcım 1 paket kuru maya yeterli olur.Sevgiler:)
ben patlıcanlı harca kimyonda ekledim gerçekten çok lezzetli oldu teşekkürler :))
Seda hanım afiyet olsun iyi akşamlar:)
kuru maya ile yapsak olur mu hamuru
Tarifinizi yaptım mükemmel oldu ama ben kalıp değil tepsi kullandım teşekkür ederim tarif için defterimde :)
Akşamdan hazırlayıp buzdolabına koysak ertesi gün pişirsek olur mu? Çok mu mayalanır o zaman acaba?
Sena hanım yapıp buzlukta saklayıp ertesi gün pişireceğiniz zaman çıkarın buzu çözülünce pişirin o zaman olur:)
şimdi yapacm da acil cevap verirseniz memnun olurum :)
yağlı kâğıt kullanmayıp kalıbı yaglasak olmazmış acaba.lütfen acil cevap…
suzan hncm bu tarifi mutlaka deniyecegim cok guzel gorunuyor ellerine kollariniza sağlık.
kelepçeli kalıbım yok başka neyle yapabilirim.
borcam kullanabilirsiniz :)
Semra hanım yazmıştım ama okumamışsınız yağlı kağıt serilmiş borcamada olur:))
Ellerinize sağlık çok hoş gözüküyor… patatesli peynirli bir iç harçlada olur herhalde değil mi
Teşekkürler Selcen hanım evet diğer içlerlede olur:))
Eline salık çok güzel gözüküyor
Arkadaşlar unu yazmayı unutmuşum alabildiği kadar un konacak yaklaşık 5-5.5 su bardağı olacak
Un yokmu? varsa su bardagi cinsinden miktari nedir?