- 8-10 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pratik-icli-kofte-20-tane-incecik/
Pratik İçli Köfte (20 Tane İncecik) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 1 su bardağı köftelik bulgur
- Yarım çay bardağı irmik
- 1,5 su bardağı sıcak su
- Yarım çay bardağı un
- 1 adet yumurta
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- Pul biber
- Karabiber
- Tuz
İç harcı için:
- Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet kuru soğan
- 150 g kıyma
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay bardağı çekilmiş ceviz içi
- 1 tutam maydanoz
- Kimyon
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
haşlama kaç dk haşlasak yeterli olur
2-3 dk kadar
@irem yazıcı hamuru dondurucu da saklanıyor mu acaba
evet
cok zor oldu benim için ya yorumlarda herkes iyi yapmış bende deneyeyim dedim yaptım ama hamuru çok dağılıyordu su ile yapmaya çalıştım. kaynatmayi istiyordum ama dağılır diye korkuyorum o yüzden kızartıcam. inşallah güzel olmuştur.
merhaba tarifiniz için teşekkürler malzemeleri 2 misli ile yaptım 45 tane çıktı resmini atıcam birazdan çok kolay şekil verdim iyi tarifi görmüşüm 💕
Tarif için teşekkürler bende top şeklinde ve başlama yaptim.özellikle hamuruna bayıldım.ellerinize sağlık.
Daha önce 1 defa içli köfte denemem olmuştu ama hamurunu güzel yapamamistim. Şimdi bu seferde bu tarifle deneyeyim dedim ve hamuru o kadar güzel kıvam aldı ki. hiç poşet kullanmaya gerek kalmadan elimle incecik bı içli köfte yapabildim🥰 yuvarlak bı şekil verip hasladim harika oldu😊
afiyet olsun 🙂
kac defa yaptim bilmiyorum ama herseferinde cok guzel oldu. hic kormadan deneye bilirsiniz. cok tsk ederiz bizimle paylastiginiz icin hem tarifi hemde teknigi.
afiyet olsun 🙃
Harika çok beğendim iyi ki bu şeklde yapmışım incecik oldu dağılmadı da 👍🏻
Çok beğendim.. haşlama yapsam olurmu
olur tabi
Denedim, çok güzel oldu, ölçü tam, 25 adet çıkıyor. Favorim olacak. Teşkrler
haşlama kaç dk haşlasak yeterli olur
2-3 dk kadar
haşlarken köfteler suyun yüzeyine çıktıktan en fazla 1 – 2 dk sonra çıkarın bu püf noktasıdır çok pişince dağılır
Merhaba ben ilk kez yaptım.Buzdolabi poseti ile.kolay oldu.Fakat kizarttiklarim çok sert idi .Sanirim daha yumusak okmasi icin su orani goz karari arttirilabilir .Daha once yapan biri ile ilk deneme daha mantikli imiş.Ic harci oldukca lezzetli idi
ben ilk yaptigimdada gayet yumuşaktı siz yağda fazla bekletmis olabilirsiniz
Çiğköftelik bulgurla olur mu yani esmer bulgurla
olur
ben içli köfteye bayılırım kendim yapamadığım için dışardan alıyordum ama artık almam şeklini tutturmak zor sizinkilerok muntazam olmuş ben neyi eksik yaptım bilemedim baya zor şekil verdim ama lezzeti gayet güzel oldu.
Buz dolabı poşeti kullanırsanız daha rahat şekil verebilirsiniz. Birde poşeti çekerek çıkartın köfteyi. Elinizle poşetten kaldırmaya çalışırsanız bozulur
yorumlarda okumuştum o tüzfen streçten elimle çekmedim hiç ama işk defa yaptığım için sanırım alıştıkça daha düzgün oldu 15 aylıkmoğlum bile yedi❤
Afiyet olsun :)
Merhaba ellerinize sağlık çok güzel olmuş
Ben de deneyeceğim akşam yapsam yarın akşam kızartsam olur mu acaba
olur funda hanim strecleyip buzdolabinda bekletin
Harika oldu bayıldık anında bitti foto çekemedim 😄😅 yapıp buzluğa atsak olur mu acaba? Teşekkür ediyorum
olur. afiyet olsun 😊
akşam yapıp Sabah haslasam Olur mu Acil cevap lütfenn
olur streçleyip dolaba koyun yagmur hanim
bende yaptim benimkiler kaseyle.kestigim icin az cikti ama dagilmadan yaptim birde su gercegini yapabilsem super olcak ellerinize saglik genede basarili
benim hamurum cıvık oldu sanırmçok yapışıyor strecten ayıramıyorum
elinizle strecten cikarmaya calismayin burcu hanim strecle beraber kiyamayi koyup kapatin hamurun agzini sonra streci cekin geliyor. birde cok incecik yapmayin hamuru yeterli incelikte olsun
aynen ben panikle elimle çekmeye calıştım şimdi yaptım oldu ellerinize sağlık 😍
afiyet olsun 😊
Bende cok beğendim tarif tam tuttu bende bu tarıfi tuttum😍ellerinize sağlık
afiyet olsun melike hanim
kaçıncı sefer yapiyorum bilmiyorum tam ölçü gercekten harika oluyor.yiyen herkes çok beğeniyor.teşekkürler
afiyet olsun cigdem hanim. 😊