Rekor Kıracak Saçaklı Poğaça (Mayalı)

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
  • 10-12 Kişilik
  • 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Rekor Kıracak Saçaklı Poğaça (Mayalı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 tane yumurta + 1 tane yumurta akı
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket tek kullanımlık instant maya
  • 3, 5 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Aldığı kadar un (Yaklaşık 6- 6, 5 su bardağı)

Üzeri için;

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Susam

İç harcı;

  • Lor peyniri (çökelekte olabilir. )
  • Doğranmış maydanoz
  • Tuz

Rekor Kıracak Saçaklı Poğaça (Mayalı) Tarifi Nasıl Yapılır?

Sevgili takipçilerim merhaba, bugün pastane usulü saçaklı poğaça yapacağız. Bu tarifi denediğinizde bir teşekkür edersiniz artık. Çünkü çok beğeni ve övgüler alacağınızdan eminim. Nedeni ise poğaçalarımızın tadı biraz tatlı, kabarık ve yumuşak oluyor. Haydi bu enfes tarifin yapımına geçelim;

Derin bir kaseye ılık süt, maya, toz şeker eklenir. Çırpılır. Kasenin üzerine streç film sarılır. 10 dakika mayalandırılır. (Streç filminiz yoksa kasenin üzerine tabak kapatınız. ) Hamur hazırlama kabına yumurtalar, sıvı yağ, ılık sütlü mayalı karışım, ılık su, tuz eklenir. Çırpılır. Azar azar un eklenir. Kulak memesi yumuşaklığından biraz daha cıvık bir hamur elde edilir. Kabın üzerine tepsi kapatılır. Hamur hazırlama kabı, battaniye ye sarılır. Hamur yarım saat 45 dakika kadar bu şekilde mayalandırılır. Mayalanmış hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparılır. Top şekli verilir. Yağlanmış fırın tepsisine dizilir. Üzerine yumurtalı karışım sürülür. Susam serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 20-25 dakika pişirilir. (Fırından fırına farklılık gösterebilir. ) Pişmiş poğaçalar yarıya kadar kesilir. Poğaçaların içine ve etrafına tuzlanmış lor peyniri sürülür. Poğaçaların etrafı doğranmış maydanoza bulanır.

AFİYETLE KALIN.  :)

Rekor Kıracak Saçaklı Poğaça (Mayalı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Rekor Kıracak Saçaklı Poğaça (Mayalı) 18.05.2015 18:09 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 18.05.2015 18:09 tarihinde güncellendi.

Ben de Yaptım
Yorumlar (20)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    poaçanin yorumlarini goremedim ben

  • Manisalı Ümmü UYAN

    Gülümser hanımcım, poğaçalarınız çok hoş görünüyor. Kenar kısımlarını 2 çeşit yapmışsınız. Başarılı bir sonuç. Afiyet olsun size ve sevdiklerinize. Ayrıca fotoğraf için çok tesekkur ederim :)

  • Manisalı Ümmü UYAN

    Rabia hanımcım merhaba, poğaçalarınız müthiş görünüyorlar. Çok güzel kabarmış, ellerinize sağlık :)

  • Profil fotoğrafı

    ümmü hanim çok özür diliyorum yaptığım yorum için normalde asla başkalarını eleştiren kotu yorumlayan biri değilim ama bir anlık boşluğum iste sinir anima denk geldi yaptığım yorum bir tartışma sonrası oldu burda patlak verdi yorumuna şahit olan arkadaslar huzurunda sizden çok özür dilerim nolur hakkinizi helal edin ellerinize saglik mutfaginizda kolaylıklar diliyorum…

    • Profil fotoğrafı

      Ofkeyle kalkan zararla oturur derler dekusarcim hakka girmekde oluyor bazan ins ben dahil hepimize hisse olur olay.
      Duru lezzetler yorumunuzun son cumlesini kendime ebeden hisse aliyorum sizi bana hephatirlatacak saolun:)
      Zehra hanimcim sizin ellerinize saglik canim sekeri belli olan poacalar herzaman farkli tadiyla benim cok hosuma gider tarif defterime aldim deniyecegim ins sevgiyle kalin :))

      • Manisalı Ümmü UYAN

        Mine hanımcım merhabalar, :) tarifimi beğendiğiniz için teşekkür ederim. Olumsuz yorumları dikkate almayın, o güzel yüreğinizi bu yorumlarla meşgul etmeyiniz. Şimdiden afiyet olsun. İyi Akşamlarrrr. :)

  • Duru Lezzetler

    Ümmü hanım öncelikle elinize sağlık tek hamur ile çeşitli sunum yapmak da bir hünerdir o sebeple tebrik ediyorum.Üretmeye saygım sonsuz en azından bundan mutlu oluyorsunuz…eleştiri güzeldir çoğu zaman başarıyı arttırır fakat böyle niteliksiz eleştirilere kulağınızı tıkayın.Naçizane tavsiyem tariflerinize sade isimler koymanız, isim lezzetin önüne geçerse; lezzet beklentiyi karşılamaz.sevgiler;)

  • Gökçe Özcan

    İlk bakışta bnde sert bi tepki vercektm ne bu rekor kıran fln ego ne yuksek yazıcaktm ama ümmü hanım sizi canı gönülden tebrik ederm tarifiniz cok guzl ve resimlerde anlasılacagı gbi mayalı bi pohacaya bu kıvam yakısırdı,en kısa zamanda denemeyı dusunuyorm rekor kıracagndanda eminim en azından burda begenme acısından olmasada ese dosta tavsiye edecegimden emin olun. Ellerinize saglık EMEĞİNİZDEN dolayı

  • Manisalı Ümmü UYAN

    Gördüğünüz gibi iki tarifinde sunum şekli farklı. Çok merak ediyorum her poğaça hamurunda kullanılan malzemeler bunlardan farklı mı.. Tarifimin ismini poğaçalarımın rekor kıracağını düşündüğüm için öyle koydum, bu konuda özgür olduğumu düşünüyorum. Abdullah bey ve gülsüm hanım yorumlarınız için teşekkür ederim. Bazı insanlar sizin gibi olamıyor. Böyle insanlar mutsuz oldukları için küçük şeylerle bile karşısındaki insanı mutsuz ettiklerinde bundan zevk alıyorlar. Allahım bizi öyle insanlardan korusun.

  • Profil fotoğrafı

    Abdullah beye Katılıyorum , insanlar içinde ne yaşıyor ki şu poaca yorumunda bile insanların kalbini kırabiliyor, gerçekten hiç anlamış degilim,ama şunu unutmayalım kötülükten hiçbir zaman insanlara fayda gelmez, ama iyi insanlar hiçbir zaman unutulmaz…

  • Profil fotoğrafı

    sayin dekuşar, siz de iki tarife de ayni yorumu yazmissiniz. sizin amaciniz da elestiri yaparken kirmak mi. ne gerek var ki böyle elestirilere

  • Arzu Mildan

    poğaçanın rekor kırabildiğini ilk defa duyuyorum:-) herhalde dikkat çekebilmek için yazdınız

  • Profil fotoğrafı

    hem buraya hem de yumuşacık sandviç pogacaniza ayni tarifi yazmissiniz bununla kalmayıp birde ayni hamurdan yapılmış pogacalarinizi resimleriyle birlikte obur tarife kullanmissiniz sırf tarif vermek olsa gerek amacınız sizde lezzet amacı yok belli ki

  • Profil fotoğrafı

    kilolarada dikkat edelim en önemlisi bu :)

  • Duru Görkem

    11 kişiyle site rekoru kırılmış gerçekten de!!! B-)

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Dereotlu Poğaça Tarifi

Dereotlu Poğaça

8-10 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Mayalı Puf Poğaça Tarifi (videolu)

Mayalı Puf Poğaça Tarifi (videolu)

6-8 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Bayatlamayan Poğaça Tarifi

Bayatlamayan Poğaça Tarifi

4-6 kişilik, 45dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Zeytinli Poğaça Tarifi

Zeytinli Poğaça

8-10 kişilik, 40dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Patatesli Katmer Poğaça Tarifi

Patatesli Katmer Poğaça

6-8 kişilik, 45dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Kolay Poğaça Tarifi

Kolay Poğaça Tarifi

8-10 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Sakallı Poğaça Videolu Tarifi

Sakallı Poğaça Videolu

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yumuşacık Poğaça Arayanlara Tarifi

Yumuşacık Poğaça Arayanlara

12-14 kişilik, 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Süzme Peynirli Kuru Cacık (Videolu) Tarifi

Süzme Peynirli Kuru Cacık (Videolu)

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, Pişirme yok
Ezme Kebap Tarifi

Ezme Kebap

6-8 kişilik, 1 saat Hazırlık, 20dk Pişirme
Çilek Soslu Sütlü Tatlı Tarifi

Çilek Soslu Sütlü Tatlı

4-6 kişilik, 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Orman Meyveli Limonata Videolu Tarifi

Orman Meyveli Limonata Videolu

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 5dk Pişirme
Maraş Usulü Cıvıklı (Kuşbaşılı Pide) Tarifi

Maraş Usulü Cıvıklı (Kuşbaşılı Pide)

8-10 kişilik, 1 saat 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Zeytinyağlı Girit Kabağı Mezesi Tarifi

Zeytinyağlı Girit Kabağı Mezesi

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi Tarifi
Yaş Mayalı Puf Puf Kabaran 33 Hamur İşi

Yoğurulan hamurun puf puf kabarması onunla yapılacak güzel hamur işlerinin habercisidir. Bu sebeple de mutfaklarda…

Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları Tarifi
Ekşi Mayalı Ekmek Yapmanın Püf Noktaları, Faydaları

Ekşi Mayalı Ekmek: 5000 Yıllık Geleneğin Ürünü İnsanlık tarihi kadar eski olan ekmek, yerleşik hayata…

Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi
Pastane Tadında 14 Yumuşak Poğaça Tarifi

Yumuşak poğaça ile süslenip de ortamı şenlendirmeyecek bir sofra yoktur. Puf puf kabarmış, üzeri hafif…

2022’nin En Popüler 20 Poğaça Tarifi
2022’nin En Popüler 20 Poğaça Tarifi

Nefis Yemek Tarifleri mutfağının gelenekselleşmiş yılın en iyileri listelerinde şimdi de karşınızda 2022'nin en beğenilen…

Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası Tarifi
Yumuşak Poğaça Yapmanın Kabarma Garantili 10 Püf Noktası

İster Mayalı İster Mayasız! En Yumuşak Poğaça Yapımı İpuçları Sabah kahvaltıda ya da öğlen acıkmalarında…

Bazlamalı Pratik ve Doyurucu 20 Tarif Tarifi
Bazlamalı Pratik ve Doyurucu 20 Tarif

Mayanın ılık suda bekletilip yoğrulmasıyla şekil aldığı onlarca güzel ekmekten biri de bazlama! Tavada pişmesi,…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır, Ücreti Ne Kadar? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban vekaleti ne demek bu konuda kısaca bilgi…

Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Namazı Saat Kaçta? Nasıl Kılınır? 2024

Kurban Bayramı Namazı Saatleri ve Kılınışı Kurban Bayramı namazı ne zaman hangi saatlerde okunacak diye…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2024

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu? Tarifi
Kurban Bayramı Arefesi Ne Zaman, Tatil Mi? Oruç Tutulur Mu?

Kurban Bayramı Arefesi Resmi Tatil mi? Kurban ve ramazan bayramlarından bir önceki güne arife günü…

Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024 Tarifi
Kurban Bayramı Ne Zaman, Bayram Tatili Kaç Gün? 2024

Kurban Bayramı Ayın Kaçında? 2024 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı. Zaman daraldıkça vatandaşların…

Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin Tarifi
Şekeri Ne Düşürür? Kan Şekerini Dengeleyen 15 Besin

Kan Şekerinde Dalgalanmaları Önleyen Besinler Fast food yiyecekler, rafine şekerli gıdalar, asitli içecekler, düzensiz beslenme…

Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri Tarifi
Kabızlığa Ne İyi Gelir, Nasıl Geçer? Neden Olur? Belirtileri

Kabızlığa Anında Çözüm! Kabızlık her insanın yaşayabildiği bir problem olsa da kronik hale geldiğinde günlük…

Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler Tarifi
Kan Yapan Yiyecekler, Kansızlığa Birebir En İyi Besinler

En Çok Kan Yapan Yiyecekler Nelerdir? Kansızlık (anemi) günümüzde birçok insanın problemi haline gelmiş durumda.…

Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur? Tarifi
Mide Yanmasına Ne İyi Gelir? Mide Yanması Nedir, Neden Olur?

Mide Yanması Nasıl Geçer? Mide yanması, günlük yaşantımızda sıkça karşılaşabileceğimiz, genellikle beslenme veya stres kaynaklı…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? Belirtileri, Nedenleri

İdrar Yolu Enfeksiyonu (İYE) Sağlıklı bağışıklık sistemini desteklemek adına hazırladığımız bu yazımızda, idrar yolu enfeksiyonuna…

Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Zerdeçalın Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Zerdeçal (Kurkumin) Anti-inflamatuar ve Antioksidan Mucizesi! Zerdeçal, zencefilgiller familyasına ait, Asya kökenli bir bitkidir. Turuncu…

Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?
Bebekler İçin En İyi Mamalar Listesi, Nasıl Yapılır, Seçilir?

En İyi Devam Sütü ve Bebek Maması Markaları Bebekler için en iyi mama hangisi sorusuyla…

Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024 Tarifi
Starbucks Kahve Fiyatları: Son Zamlı Mayıs 2024

Starbucks Kahve Fiyatları: Hangi Kahve Ne Kadar? Günün her anında kahve içmek isteyenlere, vakti az…

Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir? Tarifi
Hindistan Cevizi Yağı Faydaları: Ne İşe Yarar, Neye İyi Gelir?

Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, son yıllarda sağlık ve güzellik alanında…

En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları Tarifi
En İyi Mama Sandalyesi Modelleri, Özellikleri, Yorumları

Mama Sandalyesi Ürün İncelemeleri İlk 6 aylık anne sütü sürecinden sonra katı ve ek gıda…

Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları
Espresso Nedir? Nasıl Yapılır ve İçilir? Çeşitleri, Faydaları

Espresso: Küçük Fincanda Yoğun Lezzet! Tüm dünyaya İtalya'dan yayılan espresso kahvesi, oldukça yoğun aromalı ve…

Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri Tarifi
Mineral Nedir? Mineral İçeren Besinler, Görevleri

Mineraller: Sağlığınızı Güçlendiren Gizli Hazineler! Sağlıklı beslenme söz konusu olduğunda vitamin ve minerallerin görevleri hayati…

Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı
Kapsül Kahve Nedir? Nasıl Yapılır? Zararlı Mı? Çeşitleri, Kullanımı

Kapsül Kahve: Pratik & İşlevsel Kahve Deneyimi Kahve kültürü modern yaşamın vazgeçilmez rutinleri arasında yerini…

L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı Tarifi
L Karnitin Nedir, Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları, Kullanımı

 L Karnitin: Yağ Yakan ve Enerji Veren Amino Asit Spor salonlarında zaman geçirenler, yağ yakmak…

D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları Tarifi
D3 Vitamini Nedir, Ne İşe Yarar? Eksikliği Belirtileri, Faydaları

D3 Vitamini (Kolekalsiferol) D vitamini, insan sağlığı için kritik bir rol oynayan ve birçok önemli…

B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri Tarifi
B6 Vitamini Nedir? Ne İşe Yarar? Nelerde Var? Eksikliği Belirtileri

B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini (piridoksin) bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için…

Tarifler Geri
Videolar Geri