Rosto Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
40dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Gönderimi görenlerden kalp alabilirmiyim,Harika bir ana yemek kaydetmeyi unutmayın..

Rosto Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

500 gram az yağlı kıyma
1 adet yumurta
1 çay bardağı galete unu (110 ml)
Yarım çay bardağı su
1 adet rendelenmiş soğan
1.5 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 silme çay kaşığı karabiber
1.5 çay kaşığı tuz

Sosu için:

1.5 yemek kaşığı salça
2 su bardağı sıcak su
Tuz

Patates püresi için:

5 adet büyük patates
1.5 yemek kaşığı tereyağı
1 çay bardağı süt (100 ml)
Karabiber
Tuz

Rosto Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftesi için uygun bir kaba kıyma ve diğer malzemeleri alıp çiğ köfte yoğurur gibi 7-8 dk doğuralım.Köfte bütün malzemeler ile iyice özleşsin yoğurmak püf noktası.
Elimizi hafif nemlendirerek köftemizi rulo şekline getirip yağlı kağıt ile sarıp 30 dk buzdolabında dinlendirelim.
Ruloyu fırın tepsisine alıp 30 dk kadar pişirelim.
Pişirdikten sonra fırından alıp 15 dk dinlendirip yağlı kağıttan çıkartap keskin bıcak ile bir parmak kalınlığında dilimleyip dilimleri borcama dizelim.
Üzerine hazırlamış olduğumuz salçalı sosu gezdirelim ( salça, tuz ve sıcak suyu güzel karıştıralım) borcamın üzerini tepsi ile kapatıp 180 derece fırında 25 dk pişirelim.
Patates püresi için patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayıp üzerine su ekleyip haşlayalım.
Haşlanmış patatesleri süzüp içerisine tereyağını ekleyip ezelim süt, karabiber ve tuzu ekleyip güzelce blendırdan geçirelim pürüzsüz kıvam alıcak.
Servis tabağına patates püresinden alıp üzerine köfteden ve köftenin sosundan gezdirip servis edin.

Rosto Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (18)

Yeni Gelen Yorumlar

S & M @sumeyyecigim

Şikayet Et

fırında pişerken yağlı kağıta sarılı mı pişecek
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
- Kübra Gedikoğlu @Kubra_Gedikoglu
  
  Şikayet Et
  
  Evet üzerini ıslatıp yağlı kapıda sürün fırına atın
  Yanıtla
  
  0
  
  4 hafta önce
Didem Ayhan @Mustafa_Ayhan8

Şikayet Et

kaç derecede pisirdiniz kofteleri
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Özlem Kanık @nytuser_ozlemkanik_5498

Şikayet Et

Kaç adet çıktı cevap veriri misiniz ona göre kalabalık yemek veriyorum??
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Kübra Gedikoğlu @Kubra_Gedikoglu
  
  Şikayet Et
  
  Cnm benim dilimimle 17 adet çıktı birde büyüklere 2 dilim çocuklara 1 dilim olarak servis edebilisin
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
  - Özlem Kanık @nytuser_ozlemkanik_5498
    
    Şikayet Et
    
    Yarım kilo kıymadan demi 17 adet
    
    Yanıtla
    
    1
    
    2 ay önce
  - Kübra Gedikoğlu @Kubra_Gedikoglu
    
    Şikayet Et
    
    Evet
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
  - Özlem Kanık @nytuser_ozlemkanik_5498
    
    Şikayet Et
    
    Tamam çok teşekkür ederim ❤️
    
    Yanıtla
    
    0
    
    2 ay önce
İrem Doğan @ik1403

Şikayet Et

üzerine ne serptiniz öğrenebilir miyim ❓🦋
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Kübra Gedikoğlu @Kubra_Gedikoglu
  
  Şikayet Et
  
  Cnm taze soğan :) maydonoz da olur
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
Ahmet Nazife Altınışık @AhmetNazife_Altinisik

Şikayet Et

fırında piştikten sonra etde küçülme oluyomu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Serpil Askan @askan

Şikayet Et

kıymayı malzemeleri ekledikten sonra makinedemi yada robottami çektiniz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Nurgül @goog_dde6a6f5210c

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu teşekkür ederim
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Derya dogan @DeryaBTC

Şikayet Et

Yagli kagit rulo seklinde durup oylemi firinda pisecek ? Pisirip buzlugada atabiliyormuyuz acaba ?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Merve Yalçinkaya @Merve_Yalcinkaya15

Şikayet Et

çok teşekkür ederim 😊 yapınca mutlaka fotoğraf ileteceğim 😊elinize sağlık 😊
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Kübra Gedikoğlu @Kubra_Gedikoglu
  
  Şikayet Et
  
  Sizinde elinize sağlık 💕 iyi yoğurmayı unutmayın püf noktası orası
  Yanıtla
  
  2
  
  2 ay önce
Merve Yalçinkaya @Merve_Yalcinkaya15

Şikayet Et

merhaba acaba köfteyi bir gün önceden hazırlayıp buzdolabına atsak ertesi gün pisirsek nasıl olur?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- Kübra Gedikoğlu @Kubra_Gedikoglu
  
  Şikayet Et
  
  Olur yağlı kağıda sarın aynı ölçüde saklama kabı ile koyabilirsiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce