Şahane Beşamel Soslu Kabak Musakka ( Tost Makinesinde Kızartarak )

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Şahane Beşamel Soslu Kabak Musakka ( Tost Makinesinde Kızartarak ) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet büyük boy kabak
Tuz
1-2 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ

Kıymalı Harcı İçin;

300-350 gr kadar kıyma
3-4 yemek kaşığı kadar zeytinyağı yada sıvı yağ
1 adet soğan
2-3 diş sarımsak
2-3 adet yeşilbiber
3-4 büyük kaşık kışlık menemen sos ( harcı karıştırdığımız büyük kaşıkla )
Bir tutam maydanoz
Tuz
Pulbiber
Karabiber

Beşamel Sos İçin;

2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt ( beşamel sos bekleyip katılaşırsa biraz daha ekleyebilirsiniz )
Tuz
Karabiber

Üzeri İçin;

Rendelenmiş kaşar peyniri

Şahane Beşamel Soslu Kabak Musakka ( Tost Makinesinde Kızartarak ) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Çok lezzetli ve pratik bir kabak musakka tarifi 😋 paylaşmak istiyorum sizlerle, tost makinesinde kızartarak yaptım muhteşem lezzette bir yemek oldu, kabak sevenler bu tarifi mutlaka denemeli 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

Gelelim tarife, ben kabakların kabuğunu soymuyorum ama isteyen kabuğunu soyarak kullanabilir, kabakları yıkayıp ince ince dilimliyoruz ve üzerine biraz tuz serpip çok azda zeytinyağı gezdirerek tost makinasında kızartıyoruz.
Kıyma sosu için, tavaya zeytinyağı ve yemeklik doğradığmız soğanı koyarak ocağa alıyoruz ve yağ tamamen kızıp soğanlar hafif pişmeye başlayınca üzerine kıymayı ekleyerek karıştırıyoruz ve üzerine çok az su ekleyerek suyunu çekinceye kadar kıymayı pişmeye bırakıyoruz.
Kıyma suyunu çekmek üzereyken ince ince doğradığmız sarımsağı ekleyip karıştırıyoruz ve üzerine küçük küçük doğradığmız yeşilbiberleri, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ( yeşilbiber yumuşayıncaya kadar ) üzerine kışlık menemen sosundan 4 büyük kaşık ( harcı karıştırdığımız büyük kaşıkla ) ve doğradığmız maydanozu ekleyip biraz daha pişirdikten sonra ocaktan alıyoruz.
Beşamel sos için uygun bir tencereye tereyağını koyarak ocağa alıyoruz, tereyağı eriyince üzerine unu ekleyip sürekli karıştırarak birkaç dakika kavuruyoruz ve üzerine soğuk sütü ekleyip yine sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişiriyoruz, kaynamaya başlayınca üzerine tuz ve karabiber ekleyerek 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alıyoruz.
Uygun bir fırın kabını çok az tereyağı ile yağlayarak tost makinesinde kızarttığımız kabakların yarısını diziyoruz.
Üzerine kıymalı harcın yarısını döküp yayıyoruz, üzerine tekrar kalan kabakları dizip kıymalı harcın kalan yarısını döküp yayıyoruz.
Üzerine beşamel sosu dökerek 190-200 derecede ısıttığımız fırında 10 dakika kadar pişirip fırından alıyoruz.
Üzerine rendelediğimiz kaşar peynirini serperek yine fırına atıyoruz ve üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.
Kızaran yemeğimizi fırından alıp biraz dinlendikten sonra dilimleyerek yanında pilavla servis ediyoruz.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😍😍😍😋😋😋🤗🤗🤗👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️

Şahane Beşamel Soslu Kabak Musakka ( Tost Makinesinde Kızartarak ) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (11)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Mehtap Acer Yazkan @Mehtap-Mevlut

Şikayet Et

Denedim muhteşem oldu elinize sağlık ❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Mehtap hanımcım sizinde ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız içinde çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi akşamlar:)))❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen

Şikayet Et

Nevin hanımcım ellerinize emeğinize sağlık inşallah tadınıda beğenmişsinizdir afiyet şifa olsun, fotoğraf paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim iyi akşamlar:)))
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Mehtap Acer Yazkan @Mehtap-Mevlut

Şikayet Et

Denedim muhteşem oldu elinize sağlık ❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Mehtap hanımcım sizinde ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize ne kadar sevindim anlatamam 😊 afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız içinde çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi akşamlar:)))❤️
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
4747168ressam @4747168ressam

Şikayet Et

Harika oldu tarif için teşekkürler 💓💓
- Yanıtla
- 1
- 5 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Ayşe hanımcım ellerinize emeğinize sağlık beğenmenize çok çok sevindim ☺️ afiyet şifa olsun, fikrinizi paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi günler:)))
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce
@rreeyyhhaann

Şikayet Et

denedim harika oldu hep yapıyorum ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Reyhan hanımcım sizinde ellerinize emeğinize sağlık tarifimi deneyip beğenmenize çok çok sevindim ☺️ afiyet şifa olsun, bizimde çok sevdiğimiz bir yemek hem kabaklı hemde patlıcanlı ikiside muhteşem oluyor, fikrinizi paylaştığınız için çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi günler:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Vildan Tandoğan Özdursun @Vildan_TandoganOzdursun

Şikayet Et

İkinci kez yapışım. Çok leziz. Tarif için teşekkürler. Patlıcanlı olanı Ramazan menüme kesinlikle ekleyeceğim. Sevgiler…
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Vildan hanımcım ellerinize emeğinize sağlık, bu güzel yorumunuza ne kadar sevindim anlatamam 🤗 afiyet bal şeker olsun , bizde bu tür yemekleri çok seviyoruz birçok sebzeyle yapılabiliyor ve enfes oluyor. Tarifimi deneyip beğendiğiniz ve fikrinizi benimle paylaştığınız için çok çok teşekkür ederim, sevgilerimle iyi akşamlar :))) ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
Nergiz Özdemir @Nergiz_Ozdemir3

Şikayet Et

patlıcanla yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Renkli Mutfak ( ŞULE ) @Sude_Eskalen
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba Nergiz hanımcım patlıcanla olan aynı tariften sayfamda var , patlıcanlıda çok muhteşem oluyor mutlaka deneyin bence , sevgilerimle iyi akşamlar:)))
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce