Saray Mutfağından Vişneli Sarma - Nefis Yemek Tarifleri

İREM YAZICI 1.015 Takipçi

8-10 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Saray Mutfağından Vişneli Sarma Tarifi İçin Malzemeler

500 gr asma yaprağı
2 su bardağı pirinç
2 adet soğan
Yarım su bardağı sıvı yağı
1 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı nar ekşisi
1 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı tarçın
500 gr donuk vişne
2 su bardağı vişne suyu
Tuz

Saray Mutfağından Vişneli Sarma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yaprakları bir gece önceden suda bekletip tuzunu alın.
Pirinci yıkayıp süzün.
Tencerede yağı ve kıyılmış soğanı ilave ederek kavurun, pirinci de ekleyip biraz kavurun.
Kuş üzümü, nar ekşisi, karabiber, tuz, tarçın ve kuru naneyi ekleyip karıştırın.
Vişne suyu ve şekeri katıp kaynamaya bırakın.
Pilavın suyu çekmeye yakın, vişnelerin yarısını pilava ekleyin, karıştırın.
Ocaktan alıp dinlendirin. Asma yapraklarına harç ve birer adet vişne koyun, sarın.
Tencerenin dibine asma yapraklarını koyun. kalan vişneleri ekleyin.
Bir miktar da tuz ve zeytinyağı gezdirdikten sonra sarmaların üzerini biraz geçecek kadar su ekleyin.
Üstüne bir tabak koyup tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 45 dakika pişirin. Afiyet olsun.

Saray Mutfağından Vişneli Sarma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.