- 6-8 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 15dk Pişirme
Şimdi sizlerle Adana'mıza ait meşhur sarımsaklı köftemizin (fellah köfte de deniyor) tarifini paylaşacağım. Denemenizi tavsiye ederim. :) Şimdiden afiyet olsun diyelim ve gelelim malzemelere ve nasıl yapıldığına. 😊
Şimdi sizlerle Adana'mıza ait meşhur sarımsaklı köftemizin (fellah köfte de deniyor) tarifini paylaşacağım. Denemenizi tavsiye ederim. :) Şimdiden afiyet olsun diyelim ve gelelim malzemelere ve nasıl yapıldığına. 😊
https://www.nefisyemektarifleri.com/sarimsakli-kofte-fellah-kofte/
Sarımsaklı Köfte (Fellah Köfte) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 1 su bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 yemek kaşığı biber salçası (1 yemek kaşığı domates de kullanabilirsiniz, ben kullanmadım)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu İçin;
- 4-5 adet olgun domates (kışın yapacaksanız da kışlık konserve kullanabilirsiniz ben öyle yaptım)
- 5-6 diş sarımsak (damak tadınıza göre değişebilir sarımsak miktarı )
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Sıvı yağ
- Limon (ya da limon tuzu)
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Maydanoz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.