- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sark-koftesi-yumusacik-koftesi-ile/
Şark Köftesi (Yumuşacık Köftesi İle) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı köftelik bulgur
- 2 su bardağı kaynamış su
- Yarım demet sapları ayıklanmış dereotu
- 1 adet kuru soğan (Rendelenmiş)
- 1 adet yumurta
- 4 dolu yemek kaşığı un
- Tuz
- İstediğiniz tüm baharatlar istediğiniz ölçüde (Ben pulbiber karabiber kekik nane isot birer tatlı kaşığı kullandım)
- 1 yemek kaşığı biber salçası
Sosu için:
- 1 adet büyük kuru soğan
- 1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- Yarım paket margarin
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için;
- 50 gr kadar beyaz peynir yada süzme peynir
- 1 büyük kase yoğurt
- 2 büyük diş sarımsak
- 1 tutam tuz
çok nefis gözüküyor..en kısa zamanda deneyecem inşaallah..ellerinize sağlık..
gerçektende nefissss öyleki doyduğum halde bir tabakta daha kaldı gözüm….