Sebzeli Nohutlu Bulgur Pilavı - Nefis Yemek Tarifleri

Nurver Aral 119 Takipçi

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Sebzeli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet soğan
1 adet patates
2 diş sarımsak
1 adet kırmızı kapya biber
2 adet ince doğranmış sivri biber(ben 4-5 adet acı çiçek biberi kullandım)
1 su bardağı domates suyu
2 su bardağı haşlanmış nohut
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1/2 (yarım) demet dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
4,5 u bardağı sıcak su

Sebzeli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı soyup yemeklik küçük küçük doğrayın.
Üzerine sarımsakları soyup rendeleyin.
Tencereye aldığınız zeytinyağını ısıtın ve üzerine doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyin.
Orta ateşte soğanlar biraz yumuşayıp sarımsakların kokusu çıkınca küçük küp şeklinde doğranan patatesleri, küçük doğranan biberleri ilave edip 1-2 dakika kavurun.
Domates suyunu ve baharatları ekleyin.
Yıkayıp süzdüğünüz bulgurları ilave edin.
Üzerine sıcak suyunu ekleyin.
Kısık ateşte bulgurlar suyunu çekip üzeri göz göz olana kadar pişirin.
Ocağın altını kapatıp ince doğranmış dereotunu ve tereyağını ekleyin çok hırpalamadan karıştırın.
Pilavın demlenmesi için 10 dakika kapağı kapalı bekletin ve servis yapın.

Sebzeli Nohutlu Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.