- 8-10 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-parmak-kebabi/
Sebzeli Parmak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Kıymalı Harç İçin;
- 300 gr kavrulmuş dana kıyma
- 1 adet yemeklik doğranmış soğan
- 1 adet doğranmış kırmızı kapya biber
- 3-4 adet doğranmış sarımsak
- 2-3 adet doğranmış yeşil biber
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası (Acı tatlı)
- 1 çay bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2-3 tatlı kaşığı köfte baharatı
- 1 çay kaşığı kekik (Piştikten sonra)
- Tuz
Kızartılacak Sebzeler için;
- 2-3 su bardağı sıvı yağ (Kızartmak için)
- 3 adet patlıcan
- 3 adet kabak
- 3 adet patates
- 3 adet kırmızı kapya biber
- 6 -7 adet yeşil biber
Sosu için;
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1-1, 5 su bardağı kaynar su
Üzeri için;
- 1-2 adet yuvarlak doğranmış domates
Bayildım oruc oruc canimi cektirdiniz :)))) şifa olsun sizlere hayirli aksamlar 😊
Çok güzel olmuş . 😋Ellerinize sağlık anlatım da süperrrr