- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sebzeli-patlican-kofte-kebap-tadinda-bir-lezzet/
Sebzeli Patlıcan Köfte - Kebap Tadında Bir Lezzet Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet alacalı soyulmuş patlıcan
- 3 adet biber
- 3 adet domates
Köftesi için;
- 1 kg. dana kuşbaşı
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.