Sebzeli Sulu Yemeğim - Nefis Yemek Tarifleri

Sebzeli Sulu Yemeğim Tarifi İçin Malzemeler

200 gram kuzu eti

1 adet kuru soğan

1 adet çarliston yeşil biber

1 adet kapya kırmızı biber

2 diş sarımsak

1 tatlı kaşığı domates salçası

1 çay kaşığı biber salçası

2 adet havuç

2 adet orta boy patates

2 dilim kurutulmuş domates (ili suda ıslatıp küçük doğrayın)

1 çay kaşığı toz biber

1 çay kaşığı pul biber

1 çay kaşığı sebze baharatı

Çay kaşığı ucuyla kara biber

Tuz

1 yemek kaşığı tereyağ

1 yemek kaşığı sıvı yağ

Sebzeli Sulu Yemeğim Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle ısınmış olan teflon tavamıza kuşbaşı doğradığımız etleri ekleyin ve suyunu çektikten sonra tereyağ ve sıvıyağı ekleyin.
Tereyağı eriyince yemeklik doğradığımız soğan ve biberleri ekleyelim.
Elimizde küçük şekilde doğradığımız sarımsakları da ilave edelim.
Hafiften pembeleşmesini bekleyin soğan ve biberlerin. Ocağı kısık ateşe alın. Ardından salçaları ekleyin ve kavurun. Şimdi sıra geldi baharatlara, toz biberi karabiberi sebze baharatı ve pul biberini ekleyin.
Şimdi domatesi, havucu ve patatesini(havucu 3 e böldüm patatesi de 4 e böldüm gayet iri olsun) ekleyin. Bir 5 dakika kısık ateşte kavurun bütünü. Tuzunu ekleyin ve üzerini geçecek şekilde suyunu ilave edin. Yüksek ateşte 5 dakika kaynatın ve altını kısık ateşte 30 dakika pişirin. Kontrollü bir şekilde pişirin.

Afiyet olsun