Şehzade Kebabı - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Şehzade Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

500 gr jülyen doğranmış dana eti
3 orta boy patates
5 orta boy patlıcan
1 büyük boy soğan
1 adet kapya biberi
2 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı salça
Tuz
Su
Sıvı yağ yada zeytinyağı

Şehzade Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Bismillahirrahmanirrahim,
Hem ailenizle birlikte afiyetle yiyebileceğiniz hem de misafirlerinize severek ikram edebileceğiniz bir yemek tarifi paylaşacağım inşaallah deneme fırsatı bulursunuz.

İlk olarak etlerimizi biraz sıvı yağ ve üzerini geçecek kadar su ile düdüklü tencerede 20-25 dk pişiriyoruz.
Etimiz pişerken patatesleri ve patlıcanları sırasıyla küp küp doğrayıp kızartıyoruz.
Etlerimiz piştikten sonra bir tavada zeytinyağı ile soğanı ve biberleri hafif kavuruyoruz. Etlerimizin suyunu süzerek onları da biber ve soğanın üzerine ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. Yalnız burada et suyumuzu dökmüyoruz birazdan ihtiyacımız olacak :)
1 kaşık salçayı ve küçük küçük doğradığımız sarımsakları ekleyerek biraz daha kavurduktan sonra tavamızı ocaktan alıyoruz.
Fırın kabımızın en altına kızartılan patatesleri, onların üzerine de kızarttığımız patlıcanları alıyoruz. Patlıcanların üzerine kavurarak hazırladığımız etli harcımızı koyuyoruz.
Tüm bunların üzerine 1 büyük su bardağı kadar et suyumuzu içerisinde 1 kaşık salçayı çözdürerek döküyoruz. Fırına vermeden önce domates ve biberler ile süsleyebilirsiniz.
180 derecede 20-25 dk yani domates ve biberler pişene kadar pişiriyoruz. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun :)

Şehzade Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

se-esra @se-esra

Şikayet Et

Ben orman kebabında havuç ve bezelye olduğunu biliyorum Ahmet bey benim tarifimde bunlar yok hatta patlıcan var ve benim bildiğim kadarıyla orman kebabında patlıcan olmuyor ama yine de siz orman kebabı olarak deneyebilirsiniz bunu sorun olmaz diye düşünüyorum afiyet olsun şimdiden
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce
Ahmet Özdemir @Ahmet_Ozdemir41

Şikayet Et

Sehzade kebabı boyle olmaz, sizin yaptığınızın adı orman kebabı :)
- Yanıtla
- 0
- 7 yıl önce