Semizotuyla Ekşili Çorba (Maraş Usulü)

esra ışık 3 Takipçi

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Semizotuyla Ekşili Çorba (Maraş Usulü) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı mercimek
Yarım su bardağı yarma(dövme)
Yarım su bardağı nohut(isteğe bağlı)
1 kase dolusu semizotu
7 su bardağı sıcak su
Tuz
Kuru nane
Pul biber
Zeytinyağı
Sumak ekşisi
1 büyük diş sarımsak

Semizotuyla Ekşili Çorba (Maraş Usulü) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mercimekle dövme(yarma) birlikte yıkanır ve suyla beraber ocağa alınır. İsterseniz hızlı yapmak istiyorsanız önce beş dakika kadar düdüklüde mercimeğin iyice özleşmesini sağlayabilirsiniz. Yoksa tencerede özleşene kadar pişirebilirsiniz.
Özleşen mercimek ve dövmeye önceden haşlanmış nohut eklenir beş dakika da onla birlikte pişirilir.
Daha sonra tuzu ve semizotu eklenir semizotunun rengi değişene kadar 10 dk pişirilir. Kıvamı koyu gelirse eğer isteğinize bağlı sıcak su katabilirsiniz.
Piştikten sonra ise zeytinyağında yakılmış sarımsak, nane ve pulbiber eklenir. Bir yemek kaşığına yakın da sumak ekşisi eklenir. Afiyet olsun.

Semizotuyla Ekşili Çorba (Maraş Usulü) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.