- 2-4 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sikicik-corbasi-yoresel-lezzet-10952825/
Sıkıcık Çorbası (Yöresel Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için,
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- Yarım çay bardağı tarhana
- Yarım çay bardağı un
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 küçük boy kuru soğan (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- Az kara biber
Çorbanın suyu için,
- 4 su bardağı su (sıcak olmalı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 çay kaşığı tuz (artırıp eksiltebilirsiniz)
Üzeri için,
- 1 kase sarımsaklı yoğurt
- 3 -4 yemek kaşığı sıvı yağ zeytin yağı
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz yada pul biber
- Az kuru nane (yağı kızdırıp baharatları ekledim)
merak ettim yapasim geldi ama nasıl oluyor tadı yapan bilgi verirse sevinirim
Sayın Fatma Bayındır,deneyip fotoğraf yolladığınz için teşekkür ederim,Şifa olsun 🌼
Rabia Altun# deneyip fotoğraf yolladığınz için çok teşekkür ederim Şifa olsun 💐
yapılabilir kolay bir tarif bulgurdan başka bir tarif denemek güzel olur.icine katılan tarhananin lezzeti nasıl oluyor merak ediyorum.Tarifi deneyeceğim deftere ekledim.Ellerinize sağlık deneyenler afiyet olsun 😇
Kolay ve lezzetli bir tarif ben tarhanasız halini de biliyorum onunla kıyaslarsak lezzetini ve doyuruculugunu artiriyo aynı zamanda besleyici oluyor tarhana fermente bir gıda olduğu için şifasını da e daha ne olsun 😊 yorumunuz için çok teşekkür ederim sayın Nevsan umarım begenirsiniz dönüş bekliyorum kolay gelsin 🌸
Bir Kütahya lı olarak bizler içine soğan koymayız yalnız. Bu değişik bir tarif anladığım kadarıyla
Meryem hanım teşekkürler yorumunuz için,ben soğanlı olarak öğrenmiştim bu şekilde yapıyorum güzel oluyor soğansız da olur tabi tercih meselesi 🌺
Bu sanırım farklı bir yörenin biz buna topalak çorbası deriz ama bu da harika gözüküyor denemek istiyorum kesinlikle
Evet Kütahya yöresine ait orada çok yapılır tavsiye ederim gerçekten çok lezzetli oluyor Ayşenur hanim
Bahar hanım teşekkür ederim topalak çorbasında tarhana yok sanırım evet çok benziyor ama 🌺
evet tarhana yok içerisinde
Ellerinize sağlık çok lezzetli görünüyor 😋İç Anadolu bölgesinde de Topalak çorbası denir.