Sıkma Köfte (Bulgurlu) - Nefis Yemek Tarifleri

arzudan tarifler 142 Takipçi

2-4 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Sıkma Köfte (Bulgurlu) Tarifi İçin Malzemeler

2-3 su bardağı köftelik bulgur
Su, tuz

Sosu için;

1 soğan
2 adet domates
2-3 tane sivri biber
Sıvı yağ
1-2 dal maydanoz
Yarım yemek kaşığı salça
Ve arzuya göre baharat

Sıkma Köfte (Bulgurlu) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftelik bulguru suyla çok cıvık olmayacak şekilde yoğuruyoruz, hamur yoğurur gibi ve küçük küçük yuvarlıyoruz ama dağılmayacak kadar iyi yoğurmak lazım.
Kaynar suya köftelerimizi koyup haşlıyoruz, yumuşayınca çıkartıyoruz.
Bir tavada yağı, soğanı, salçayı kavuruyoruz. Biberlerini atıyoruz, hemen arkasından ve en sonda domatesleri de koyup suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
Haşladığımız köfteleri de içine atıp 5 dk kadar da bu şekilde kavurup altını kapatıyoruz.
En son da içine çok az kıyılmış maydanoz koymayı unutmayın, çok güzel doyurucu bir lezzettir.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.