- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sogurme-kebabi-10977009/
Söğürme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 600 gram dana döş kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 yumurta sarısı
- 4 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 avuç kıyılmış maydanoz
Söğürmesi için:
- 4 adet patlıcan
- 2 adet büyük kırmızı kapya biber
- 3 yeşil biber
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak (rendeleyin)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
En son üzerine;
- Tereyağı kızdırın ve maydanoz gezdirin
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.