Somun Ekmek - Nefis Yemek Tarifleri - #10604911

Somun Ekmek

Sibell 66 Takipçi

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Somun Ekmek Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı kadar şeker
Yaklaşık 3-3.5 su bardağı un
Tuz

Somun Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak maya şeker ve su yoğurma kabına alınarak 5 dakika kadar bekletilip maya aktifleşir. Daha sonra un ve tuz eklenerek ele yapışan bir hamur elde edilir. 1 saat mayalanmaya bırakılır.
Sürenin sonunda hamur yoğrularak havası çıkarılır. Daha sonra 3 parçaya bölünerek bezeler haline getirilir ve elde yuvarlanarak tepsiye dizilir ve 15 dakika tepsi mayası yapılır.
Üzerine bıçak yardımı ile çizikler atılır ve hafiften un serpilir ki bu ekmeği çıtır yapacaktır. Tepside de mayalandıktan sonra tepsinin üzeri bir başka tepsi ile kapatılarak fırına konulur.
Bir kabın içerisine su eklenerek fırının içine konulur bu su buhar yapıp çıtır olmasını sağlayacak. 15 dakika ekmekler üzeri bir başka tepsi ile kapalı şekilde pişer.
Sürenin sonunda tepsi çıkarılır ve üzeri kızarana kadar 200 derece de pişirilir. Piştikten sonra sofra bezine sarılır. Yumuşacık çok lezzetli oluyor. Benim ölçülerim ile 3 adet çıkıyor. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Somun Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Somun Ekmek

Somun Ekmek

Somun Ekmek

Somun Ekmek

Somun Ekmek

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra