- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/soslu-yaprak-sarma-ve-kabak-dolmasi/
Soslu Yaprak Sarma ve Kabak Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram asma yaprağı
- 8 orta büyüklükte kabak
- 3 su bardağı kırık pirinç
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 dolu yemek kaşığı biber salçası
- 2 orta büyüklükte soğan
- 2 su bardağı domates sosu (sosunuz yoksa 4-5 orta büyüklükte domatesi rondodan geçirebilirsiniz)
- 1 demet maydanoz
- 1 tatlı kaşığı dolusu acı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tuz (salçanızın tuzuna ve damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı limon tuzu (yarım fincan sıcak su ile eritilecek)
- 1 yemek kaşığı dolusu kuru nane
- 1 baş sarımsak (2 dişi sos için kullanılacak.)
Sos için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kuru nane (ve isteğe bağlı reyhan)
- 2 yada 3 diş limon tuzu
- 1 çay bardağı su
Pişirmek için;
- 1 su bardağı su
emimine hanım yemekleriniz her zamanki gibi güzel gözüküyor.
teşekkür ederim 🤗