https://www.nefisyemektarifleri.com/su-boregi-erzincan-usulu/
İç harcı için;
Arası için;
Derin bir kaba önce yumurtaları kırıyoruz sonra yoğurdu, tuzu ve yağı koyup karıştırıyoruz. Aldığı kadar unu koyup kulak memesinden biraz sert bir hamur yoğuruyoruz. Hamuru yoğurduktan sonra 12 bezeye bölüyoruz yarım saat dinlendiriyoruz. Bezeleri çok ince olmayacak şekilde açıyoruz. Fırın tepsisini yağlayıp yufkanın birini bütün seriyoruz. Diğer yufkaları üst üste koyup dörde bölüyoruz. Bir tencereye su koyup kaynatıyoruz dörde böldüğümüz yufkaları tek tek önce sıcak suya sonra soğuk suya atıp elimizle süzdürüp tepsiye seriyoruz iki sırada bir yemek kaşığı zeytinyağı döküyoruz yufkaların yarısı geldiğin de aralara kuru yufka koyup iç harcı döküyoruz iç harcın üzerine de kuru yufka serip yağ döküyoruz. Geri kalan yufkaları da haşlayıp en üste 2 yemek kaşığı yağ gezdiriyoruz. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Her şehrin her mutfağı ayrı bir yere sahip ve kendine has lezzetler barındırıyor. Bu kez…
Erzincan Nefis Yemekleri & Mekan Listesi Türkiye’nin her bir köşesini gezmeye devam ediyor musunuz? Sıradaki…
Su İçerek Diyet Nasıl Yapılır? Sağlıklı bir yaşam için kilo vermenin önemli olduğu günümüzde, insanlar…
İştah Kesen Antibiyotik Tarçınlı Su Mutfaklarda en çok kullanılan baharatlardan biri olan tarçın, hem tatlı…
Karbonatlı Suyu Alışkanlık Haline Getirince Bakın Neler Oluyor! Fazla kiloları olanlar, kolay yöntemlerle kilo vermek…
Suyu Neden Oturarak İçmeliyiz? Gün içinde sürekli koşuşturma içinde olduğunuzdan ve enerji harcadığınızdan, sıvı kaybınız…
French Press: Ev Tipi Pratik Demleme Cihazınız! French press, son dönemde 3. nesil kahve kültüründe…
Devam Sütü: Anne Sütüne En Yakın Besin! Yeni doğan bir bebeğe ilk 6 ay verilebilecek…
Biotin: B7 Vitamini, Vitamin H Literatürde H veya B7 vitamini olarak bilinen biotin, özellikle cilt…
ZMA: Çinko, Magnezyum, B6 Vitamini (Piridoksin) ZMA, son yıllarda sporcular, egzersiz rutini olanlar ve kas…
BCAA (Lösin, İzolösin ve Valin) Amino Asit Zinciri Düzenli spor yapanların ve kas gelişimini destekleyecek…
Emziren Anneler Süt Artırmak İçin Ne Yemeli? Dünyaya yeni gelen bebekler için ilk 6 ay…
Süt Kalitesini Artıran Emziren Anne Diyeti Hamilelik döneminin ardından bebeğinizi kucağınıza aldıktan sonra emziren bir…
Supplementler Besin Takviyeleri Sporcuların beslenme programında sıkça adı geçen supplementler, bir tür gıda takviyesidir. Sporun…
Askorbik Asit (C Vitamini) Vitaminler, insan sağlığı için oldukça önemlidir. Sağlıklı yaşamın temellerini oluşturan vitaminler…
Diyanetten Kurban Keserken Okunacak Dualar İslam aleminin hasretle beklediği Kurban Bayramı yaklaşırken kurban kesme ibadetini…
Kurban Eti Nasıl Pay Edilir? Diyanet Açıkladı! Kurban eti dağıtımı Diyanet İşleri Başkanlığı tarafından yayımlanan…
Kurban Kesimi Nasıl Olmalı? Diyanet Açıkladı Allah için ibadet eden, kurban kesmeye niyetlenen ve kurban…
Rüyada Kurban Eti Görmek Neyi İfade Eder? Rüyalarda görülen nesneler ve eylemler, uyanınca akıllarda soru…
Rüyada Kurban Kestiğini Görmek Neye İşaret? Rüyada kurban kesmek ne anlama gelir, merak edenler için…
Kurban Bayramının Dinimizdeki Fazileti Kurban Bayramı anlamı, önemi ve kurban kesme ibadetinin dinimizdeki yeri ve…
Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. pazar gününe denk…
En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…
Resimli En Güzel Babalar Günü Sözleri Babalar günü sadece ülkemizde değil, tüm dünya ülkelerinde heyecanla…
Kurban Kesmek Kimlere Farz? Diyanet Cevapladı Farz, Allah’ın kesin emirleridir. Farzlar usulüne uygun ve Allah…
2024 Kurbanlık ve Hisse Fiyatları Ne Kadar? Kurban fiyatları geçen seneye göre bazı değişikliklere uğramıştır.…
Kurban Bayramında Bağış Yapabileceğiniz Kurumlar Müslüman dünyası için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda, çocukların…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Afiyet olsun …Bende dipfirize koyuyorum ama önce hafif pisiriyorum sonra sogutup strece sarıp posetleyip koyuyorum .
Afiyet olsun inşallah beğenmişsinizdir … Nur hanım
ellerinize salik cok guzel gorunuyor bende birhafta once yaptim iki tepsi dip pirize koydum pisirmeden canim cekti iftara yapacam
Bende şimdi yapıcam inşaallah bakalım nasıl olacak Erzincan usulü. gerçi biz erzurumluyuz ama deneyim dedim. yapayım dusuncemi yazarım
Teşekkür ederim evet biraz zahmetli ama değer . Doğru aslında bu tarif tereyağı ile yapılıyor ama ben zeytinyağlı yaptım.
Gerçekten zahmetli bir börek.Ellerinize sağlık. Birde bunu zeytinyağ yerine tereyağ ile yaparsanız tadından yenmez :)