- 12-14 Kişilik
- 1 saat 30dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/sulu-kofte-buzluk-icin-7261101/
Sulu Köfte (Buzluk İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 (yarım) kg kıyma
- 1/2 (yarım) kg çekilmiş tavuk göğsü
- 1 kg ince bulgur
- 2 yumurta
- 2 adet kuru soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kara biber
- 1 su bardağı un
- Kıvamını alana kadar su
Haşlamadan mi buzlukta sakladınız çıkardığınızda mı haşlıyorsunuz
haşlama yok yuvarladiktan sonra buzlukta donduruyoruz sonra pisirecegimiz zaman salçalı suya atıyoruz dondurulmuş mantı gibi
Buzlumdan çıktığında Mantı süresinde mi salçalı suda pişiyor
bi on dakika yetiyo nohut büyüklüğünde yaparsanız yoksa biraz daha fazla ben pişirme konusunda şöyle yapıyorum salçalı kaynayan suya atmadan önce süzgeçte soğuk sudan geçiriyorum bi döndürmek yeterli bi de pistigini hepsinin yukarı çıkmasından anlıyorum kaynarken mantıda da köftede de
Emeğinize sağlık çok teşekkür ederim
Ben teşekkür ederim afiyet olsun
Haşlamadan mi buzlukta sakladınız çıkardığınızda mı haşlıyorsunuz
cok tesekkur ederim emine hanim
Ellerinize sağlık harika zamanı geldiğinde afiyetle tüketin💐👍👌