Sütlü Brokoli Çorbası Yapımı Tarifi
Arzu Ayla
4150
kişinin defterinde

Sütlü Brokoli Çorbası Yapımı

2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 2 puan, ortalama: 5,00 (2 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 15dk

Sütlü Brokoli Çorbası Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 büyük soğan (iri doğranmış)
  • 3 su bardağı tavuk suyu
  • 1 kase doğranmış brokoli (8 su bardağı kadar)
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 su bardağı süt
  • Tuz, karabiber

Sütlü Brokoli Çorbası Yapımı Tarifi Yapılışı

Sıvı yağ ısıtılır ve soğan hafif kavrulur (yumuşayacak ama kızarmayacak) Tavuk suyu ve brokoli eklenir. Kısık ateşte 10 dakika pişirilir. Brokoli yumuşadıktan sonra el mikseri ile veya blenderle çorba püre yapılır. Ayrı bir tavada tereyağı eritilir, un eklenir biraz kavrulur. Sürekli karıştırarak yavaş yavaş süt eklenir ve krema haline getirilir. Bu karışım çorbaya ilave edilir, karıştırılır. Tuzu, karabiberi ve suyunun miktarı ayarlanır. Çorba çok koyu olursa sıcak su ilave edilir. Afiyet olsun.
Not: Bu çorba, taze brokoli ile daha lezzetli ama donmuş paket brokoli ile de çok güzel oluyor.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(20 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Sütlü Brokoli Çorbası Yapımı Tarifi 16.02.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.