- 8-10 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, 10dk Pişirme
Tam kıvamında aşırı lezzetli bir tarif geliyor
Tam kıvamında aşırı lezzetli bir tarif geliyor
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-kivaminda-icli-kofte-8246997/
Tam Kıvamında İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru ı̇çin:
- 3 su bardağı köftelik bulgur(yani ince bulgur)
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı un(tepeleme değil)
- Yarım yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
İçi ı̇çin:
- Yarım kg kıyma
- 50 gram tereyağı
- Yarım çay bardağı sıvı yağı
- 2 adet iri soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı ceviz( iri taneli dövülmüş)
- Tuz
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Kimyon
- 1 tutam maydanoz
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Eline sağlık tebrik ederim