- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tam-olculu-ay-coregi/
Tam Ölçülü Ay Çöreği Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 100 gr tereyağı (oda sıcaklığında bekletilmiş)
- 5 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım su bardağı ayçiçek yağı
- Yarım su bardağı süt
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 tatlı kaşığı kuru maya
- 3 veya 3, 5 su bardağı un
İç harcı için:
- 5-6 dilim kakaolu kek
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 çay bardağından az kuru üzüm
- 1 çay bardağından az ince çekilmiş fındık içi
- 1/4 (çeyrek) çay kaşığı tarçın
- 4 yemek kaşığı süt
Üzeri için:
- Yumurta sarısı ve pekmez karışımı
- File antep fıstığı
Eline saglik Burak. Bisey sorcam hamurundaki mahlepi cikarsak ve şekeri 2 kasik azaltsak ayni hamurla katmer poğaça yapilabilirmi
Tam ölçü ,süper tarif en güvendiğim yazarlardan oldunuz
NURAY HANIM, ellerinize emeğinize sağlık :) Resim paylaşımı için teşekkür ederim.
CANSU GÜLER, ellerinize emeğinize sağlık. Hamuru iki tarif olarak değerlendirmeniz çok iyi olmuş. Tebrik ediyorum. Resim paylaşımı için teşekkürler :)
en kısa sürede sizin tarifi deneyeceğim insallah. kullandiginiz bardagin fotosunu gönderebilirmisiniz.
200 ml.lik klasik su bardağı kullanıldı :)
çay bardağını sordum aslinda😊
Pardon aklımda su bardağı olarak kalmış :) Klasik çay bardağı kullanıldı.
ay coregine bayılırım. ama yaptığım hiçbir tarif tutmadi.
GÜL hanım, ellerinize sağlık. Resim için teşekkür ederim :)
Çay bardağı demişsiniz de eski küçük olanlarlamı çünkü şimdikiler büyük hangi boy çay bardağı
Eski küçük olanlar evet.
Elinize sağlık.Tarifi yapmayı düşünüyorum ama acaba iç harcına ceviz yerine fındık koysam nasıl olur. fındıklı deneyen oldumu acaba
Teşekkür ederim. Fındık da koyabilirsiniz tabi ki, daha lezzetli olur :)
tereddütsüz deneyin derim harika bir tarif oğlumun doğum gününde yaptım hazır aldım sandılar çok beğenildi tskler tarif bir harika
Çok teşekkür ederim Demet hanım :) Sizin de ellerinize sağlık. Oğlunuza nice mutlu, huzurlu yaşlar dilerim. Doğumgünü deyince aklıma getirdiniz. Şöyle lezzetli gösterişli bir doğumgünü pastası yapma zamanı geldi :) Teşekkürler tekrar.
Tarif icin teşekkur ederim Burak efso oldu❤ Ic harcına biraz hindistan cevizi ve bol miktarda damla çikolata koydum. Kesinlikle çikolatali denemeni tavsiye ederim. Özellikle babam çok beğendi :)) Tekrardan tsk ederim. Resim yolladım, görüşürüz…
Ooo çok iyi görünüyor gerçekten. Bence iç harcını zenginleştirmen iyi olmuş. İyi bir fikir oldu aynı zamanda. Diyorum ki, aynı hamurdan ve senin yaptığın iç harçtan şöyle farklı görünümde bir tarif ortaya çıkabilir :) Çikolatalı olması ayrı bir lezzet. Rica ederim, ben teşekkür ederim tarifi deneyip resim paylaştığın için :) Ellerine emeğinize sağlık. Yiyenlere afiyet olsun. Görüşmek üzere.
Yarin bu şahanelerden yapacağım☺ Benim tarifim biraz daha farkli birde seninkini deneyeyim. Ama ben iç harcına buyuk ihtimal çikolata da eklerim ;) Sınavlar öncesi biraz şımartmam lazım kendimi yoksa konsantre olamiyorum :)) Yarin sonucu bildiririm. Hoşçakal…
Bu şahanelerin iç harcına çikolata eklemek hiç aklıma gelmezdi. Bence fena olmaz. Hadi bakalım kolay gelsin şimdiden :) Görüşmek üzere.
mahlepli kabartma tozu kullansam olurmu ki
Merhaba, evet kullanabilirsiniz.
ellerinize saglik burak bey coookkk guzel gorunuyolar en kisa zmn da bende yapcam terryagi yerine margarin kullansak olur mu acaba bide kac adet cikiyo bu olculerle
Çok teşekkür ederim :) Bu ölçüden 15-16 adet çıktı. Resimlerde daha fazla ayçöreği var gördüğünüz gibi. 2 ölçü yapıldığı için 20 ye yakın büyük boy ayçöreği çıktı.
benim eniştem pasta ustası pastahane de çalışıyor ay çoreği ve tulumba tatlısı sakın almayın der pastayı bile bence evde yapmak gerekir değişik yağlar kullanıyorlar. bu arada ay çoreği çok güzel görünüyor en kısa zamanda yapıcam ellerinize sağlık
Aynen öyle :) İşletmelerin ne denli temiz olduğunu bilemediğimiz için yemeye devam ediyoruz maalesef. Keşke ürünlerin nasıl yapıldığını kendi gözlerimizle görebilsek. Bu durum sadece unlu mamüllerde değil, süt ve süt ürünleri, et ve tavuk vb. ürünler için de geçerli. Çok teşekkür ederim :)
Sevcan hanım ellerinize sağlık. Resim için teşekkürler :) Afiyet olsun.
çok güzel olmuş ellerinize sağlık üzerine ne septiniz acaba?
Teşekkür ederim. Üzerine file badem serpildi.
iyi akşamlar burak bey ay çörekleriniz çok güzel olmuş ellerinize sağlık yanlız birşey sormak istiyorum hep pastanelerde görüyorum ama hiç yemedim sabah kahvaltıya alayım derken yorumlar dikkatim cekti seyda hanim ve sizin ozellikle pastaneden tavsiye etmiyorsunuz ay coregini bunu merak ettim sormak istedim sadece hoşçakalın hayırlı seneler
Hayırlı akşamlar Fatma hanım. Sağolun. Pastanelerden alınmasını tavsiye ediyorum normalde. Bazı imalathaneleri vurgulayarak söyledim. Bu heryer için geçerli değil tabi ki. Güvenilir, temiz pastaneleri öneriyorum :) Dışarda pek yemek yiyen biri olmadığım için ev usulü yiyecekleri tercih ediyorum. Hayırlı seneler size de :)
Fatma hanım çok teşekkür ederim beğenip resim paylaştığınız için :) Ellerine emeğinize sağlık. Tabi ki paylaşabilirsiniz. Sağolun, size de iyi seneler.
Ay çöreğini çok severim. Seninkilerde çok güzel olmuş ellerine sağlık☺Özellikle ay çöreğini evde yapmanizi siddetle tavsiye ediyorum, kesinlikle dışardan almayın yada emin olduğunuz pastanelerden alın. Imalathanelerde yapılan ayçöreklerini ne şartlarda hangi malzemelerle yapıldıgını görmek istemezsiniz :(
Merhaba. Çok teşekkür ederim. Ben de ayçöreğinin evde yapılmasından yanayım. Al benden de o kadar :) bazı imalathanelerde kullanılan malzemeleri söylemek uygun olmaz sanırım. O yüzden senin de dediğin gibi güvenilir yerlerden alınmalı diye düşünüyorum. Hayırlı, huzurlu mutlu yıllar:)
Mehtap hanım çörekler çok iyi görünüyor. Ellerinize sağlık. Resim için teşekkür ederim :)