- 2-4 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/tarif-mantarli-pilav/
Mantarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 350-400 gram kültür mantarı
- 2 su bardağı pirinç
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Pirinç önceden suda bekletilmiyor mu acaba
Acaba şişeden açsak mantarida öyle olurmu cansu hanm
Onu da öncesinde biraz kavurmanızı öneririm Reyhan hanım :)
ben mantar sote yaptığımda dahi bir saat mantarın pismesini bekliyorum. bu şekilde pirinç en fazla onbeş dakikada pisiyor
mantar çiğ kalmıyor mu bu durumda
Mantar tarifte belirtildiği gibi önceden suyunu salıp çekene kadar pişiyor. Bu durumda zaten yumuşamış mantarların üstüne pilav yapılıyor :) pilavın suyuyla da iyice yumuşuyor Sümeyye hanım.