Tavuklu Beşamel Soslu Kabak Sandal Yemeği

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Tavuklu Beşamel Soslu Kabak Sandal Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

3 adet iri boy kabak

İç malzemesi:

250-300 gram kadar tavuk bonfile
2 yemek kaşığı ay çiçek yağı
1 kuru soğan
1 diş sarımsak
3 adet sivri biber
Tuz

BEşamel sosu için:

1,5 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağından biraz fazla süt
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber

Yemeğin sosu için:

1 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı sıvı yağ yağı
1,5 su bardağı kaynamış su
Tuz, pul biber
1 çay kaşığı kekik

Üzeri için:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Tavuklu Beşamel Soslu Kabak Sandal Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle yıkanmış kabaklar ikiye ayrılır, içleri oyularak hazırlanır.
Haşlamak için bir tencerede su ve tuzla birlikte çok hafif yumuşayıncaya kadar kaynatılır, çatalla kontrol edelim çok fazla yumuşamasın.
Haşlanan kabaklar kevgirle fırın kabına alınır. Uygun bir tencerede yıkanmış, doğranmış suyu süzülen tavuk etleri sıvı yağla birlikte kısık ateşte çevrilidir.
Kapağı kapalı olarak suyunu çekip kendi yağına dönünce minik doğranmış kuru soğan, sarımsak ve biber, tuzla birlikte kavurarak pişirilir.
Beşamel sosu için eritilmiş tereyağ, un kavrulur, süt, tuz karabiberle birlikte bir çırpıcıyla karıştırarak koyu kıvam alana kadar kaynatılır sos, pişen tavuk etleriyle birlikte hazırlanan harca, karıştırılır.
Kabak içleri bu harçla eşit bir şekilde doldurulur. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir konur, bir kase de hazırlanan yemeğin salçalı sosu fırın kabına dökülür.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.

Parmak yedirten 👌çok lezzetli, bir o kadar hafif yemeğimiz servise hazır 👌 deneyeceklere şimdiden.

Afiyetler olsun.

Tavuklu Beşamel Soslu Kabak Sandal Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Sevda Erdoğan @sevayre

Şikayet Et

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun 🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Nurhayat'ın Mutfağı @nurhayatgelgor

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık Buse hamim tarifi beğenip denediğinize sevindim.Fotoğraf için teşekkürler afiyetlerle mutlu akşamlar sevgiler ❤️💐
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce