- 2-4 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Ağız sulandıran bir lezzet mantı. Mantıyı sevmeyen çok az kişi vardır herhalde. Bir çok çeşidi vardır mantının haşlanarak pişeni, buharda pişeni, fırında pişeni.... Peki mantı bize nereden gelmekte. Türkler mantıyla ne zaman tanışmış ve bu kadar geliştirmiştir. Orta Asya Türkleri Çinliler'den almıştır mantı kültürünü oradan da Anadolu'ya ulaşmıştır. Yapması bir o kadar zahmetli yemesi bir o kadar lezzetli mantı böyle buluşmuştur Türk kültürüyle. Ben bugün sizlere Kayseri'de yaygın olarak yapılan TEPSİ MANTISI tarifi vereceğim...
Ağız sulandıran bir lezzet mantı. Mantıyı sevmeyen çok az kişi vardır herhalde. Bir çok çeşidi vardır mantının haşlanarak pişeni, buharda pişeni, fırında pişeni.... Peki mantı bize nereden gelmekte. Türkler mantıyla ne zaman tanışmış ve bu kadar geliştirmiştir. Orta Asya Türkleri Çinliler'den almıştır mantı kültürünü oradan da Anadolu'ya ulaşmıştır. Yapması bir o kadar zahmetli yemesi bir o kadar lezzetli mantı böyle buluşmuştur Türk kültürüyle. Ben bugün sizlere Kayseri'de yaygın olarak yapılan TEPSİ MANTISI tarifi vereceğim...
https://www.nefisyemektarifleri.com/tepsi-mantisi-7802319/
Tepsi Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için:
- 250 gram un
- 1 adet yumurta
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar soğuk su (Yaklaşık yarım su bardağından biraz fazla)
İç harcı için:
- 200 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı kuru fesleğen
- 1 çay kaşığı tuz
Sosu için :
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çorba kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz
- 2 su bardağı su (200 ml’lik bardak)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
missss gibi oldu
harika oldu denedim tam iki kisilik ölçü. Ellerinize saglik😍😘
Teşekkür ederim 🤗
Teşekkür ederim
ellerinize saglik unu tam olarak olctunuz mu acaba 1 borcam cikmis sanırım bende denemek istiyorumda
200 ml lik 2 su bardağı kadar un kullandım fakat undan una fark olabiliyor yavaş yavaş ekleyin ve katı bi kıvam olmalı
tesekkur ederim ellerinize sağlık
200 ml lik bardakla 2 su bardağı kadar un kullandım fakat undan una fark olabiliyor yavaş yavaş ekleyin instagram sayfamda videolu hali var ordan daha net görebilirsiniz🤗🤗
Denerseniz şimdiden adiyet olsun🤗