- 4-6 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/terbiyeli-eksili-kofte-5688244/
Terbiyeli Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 150-200 gr kadar kıyma
- 1 kaşık pirinç
- 2 kaşık köftelik ince bulgur
- 1 adet küçük soğan
- 1 yumurta beyazı
- Tuz ,karabiber
- Su
Terbiyesi için
- 3 kaşık yoğurt
- 2 kaşık un
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Üzeri için
- Bir miktar tereyağ kırmızı toz biber
- (Yemeğe isteğe göre patates havuç bezelye yada kereviz eklenebilir)
Harika bir tarif tam olculu, ben kofteleri 2-3 dk yagda yari kavurup oyle kaynar suya atiyorum dagilma riski olmuyor. Fazla fazla yapip yine kavurup buzluga stokluyorum :)
ellerinize sağlık 🌹
ellerine sağlık canım harika olmuş ❤️
Çok teşekkür ediyorum birtanem