Tokatın Et Dolması - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat Hazırlık, 2 saat Pişirme

Tokatın Et Dolması Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) kg tokat asma yaprağı
1/2 (yarım) kg kıyma
1/2 (yarım) su bardağı ince bulgur
2 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı salça
2 su bardağı su
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz

Tokatın Et Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Kıyma, soğan, ince bulgur, salça ve baharatlardan oluşan dolma içimizi derin bir kasede yoğuralım. Bulgur olduğu için, su koymayı da unutmayalım.
Eğer yaprağımız salamura ise sarma işleminden önce mutlaka yıkanmalı ve bir süre sıcak suda bekletilmelidir.
Artık sarmaya hazırız, fotoğrafta annemin gösterdiği şekilde küçük küçük saracağız. Tokat sarmasının özelliği, muska şeklinde küçük küçük sarılması.
Sarma işlemi bitikten sonra, kısık ateşte yaklaşık 2 saat pişiriyoruz. Bu süreçte, tencereye 1 çay bardağı su koymayı ihmal etmeyin. Gerekirse 1 çay bardağı daha koyabilirsiniz.

Afiyet olsun.

Tokatın Et Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Elif K. @Elif-K-

Şikayet Et

Bu harika yemegin lezzetini yemeyen bilmez paylaştığınız için teşekkürler .
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Elif K. @Elif-K-

Şikayet Et

Bu harika yemegin lezzetini yemeyen bilmez paylaştığınız için teşekkürler .
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
Özgül @Ozgul_Yazici

Şikayet Et

Harika bir tarif, ellerinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 8 yıl önce