Trileçe Nasıl Yapılır?

Şerbeti için süt ile şekeri karıştırıp buzdolabına koyun.
Trileçenin keki için yumurtaların beyazı ile sarılarını ayırın. Beyazını şekerle mikserin yüksek devirinde iyice çırpın. ( beyaz köpük olana dek)
Daha sonra yumurta sarılarını da ekleyip tekrar çırpın.
Sıvı yağ, sütü de ekleyip az daha çırpıp mikseri bırakın.
Unu, kabartma tozu ve vanilini de ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru havasını fazla kaçırmadan karıştırın iyice harmanlayın.
Kenarları ve tabanı sıvı yağ ile yağlanmış fırın tepsinize karışımı boşaltıp 180 derece önceden 5 dk ısıtılmış fırında alt-üst kontrol ederek 25-30 dk kadar pişirin.
Fırında alınca ilk sıcaklığı çıksın sonra dilimleyin ve kürdanla her yerine delikler yapın.
Buzdolabına koyduğunuz şerbeti çıkarıp trileçenin üzerine kepçe yardımıyla yavaş yavaş dökün ve iyice çekmesini bekleyin. Hatta şerbeti döktükten sonra trileçeyi tepsiyle beraber buzdolabında 1-2 saat kadar bekletin ki iyice şerbetini çeksin.
Servis yapacağınız zaman üzerine ister hazır karamel sos ister böğürtlen reçeli koyup servis edebilirsiniz. Ben her iki şekilde de yaptım. Fotoğrafları mevcut.
Trileçemiz hazır. Afiyet olsun. :)

Trileçe Fotoğraflı Yapılışı

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Simay ile Nefis Tarifler @MuratDogan_Tuncay

Şikayet Et

ben bunu daha önce yaptım çok leziz olmuştu begeni ile yemişlerdi ama sizinki fırının azizligine ugramış yanmış yinede güzel olmuş elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 9 yıl önce
- Nazlı Gülden Yalınay @nazlimu2013
  
  Şikayet Et
  
  üzeri biraz fazla pişti az bir kısmını hemencecik bıçakla aldım üstünden. bir şey olmadı yani. :)
  Yanıtla
  
  0
  
  9 yıl önce