- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/urus-kapama/
Uruş Kapama Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg dana etinin tranc bölümü
- 150 gram arpacık soğan
- 1 baş kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 4-5 bardak sıcak su
- Tane Karabiber
- Damla sakızı
- Tuz
- Karanfil
bir uruslu olarak yaziyorum.urus kapama bu degil
Mantıda her yörede farklı, kayseri mantısı kücük olur , sinop mantısı büyük olur. Sonuçta her yigidin yoğurt yiyişi farklıdır hatice hanım siz bildiginiz gibi yapın afiyetlerle…
evet her yorenin yemegi yerinde yapıldığı gibidir.kayseri mantisinin kayseride küçük olduğu gibi.zaten urusta ogrendigimiz gibi yapiyoruz.
ne mutlu size hatice hanım, sayfamdan uzaklaşıp uruş kapama yayınlarsanız bizde görürüz nasıl yapıldıgını
tabiki yayinlarim niye yayinlamayim.millette bir urus kapama görür 😁hayran degilim zaten sayfana dikkatimi cekti yazdim bukadar kasmaya gerek…
Hatice hanım iyi günleriniz olsun hoşçakalın👋😊
eyvallah
Bu urus kapama mi … pilavin icine ters testiyle kapali yapmiyolarmiydi
gokce hanim gercekten sef misiniz cok da samimisiniz ayrica
Yok daha ayse hanim seflik mertebesine ulasamadm aşcıyım
himm ben cukurambar
Cankayada oturuyorm canim
gokcecigim anakra hangi semttesin
rica ederm tubam :-)
On numarasin şefim, ellerine saglik ;)