Kırmızı Biberli ve Kaşar Peynirli Rulo Köfte

4-6 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Kırmızı Biberli ve Kaşar Peynirli Rulo Köfte Tarifi İçin Malzemeler

500g kıyma
1 adet yumurta
1 adet soğan
Yarım çay bardağı galeta unu
1-2 diş sarımsak
Tuz
Kimyon
Karabiber
Kırmızı Toz Biber
4 adet Közlenmiş Biber
Kaşar Peyniri

Tabanı için;

350g Domates Püresi
Karabiber
Tuz
Kırmızı Toz Biber

Kırmızı Biberli ve Kaşar Peynirli Rulo Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak derin bir kap içerisine kıymamızı alalım.
Üzerine yumurtamızı, rendelenmiş soğanı, galeta ununu, rendelenmiş sarımsağı, baharatları da ekleyerek elimizle karıştıralım ve güzelce yoğuralım.
Ardından tezgaha streç filmden bir parça serelim.
Köfte harcımızdan bir parça alalım ve elimizle yuvarlayarak streç filmin üzerine yerleştirelim.
Streç filmi katlayarak köfte harcımızın üzerine kapatalım, merdane ile köftemizi çok kalın olmayacak şekilde açalım.
Üzerine közlenmiş biberi ve kaşarı yerleştirerek streç filmimizin uçlarını birleştirelim ve köftemize rulo şeklini verelim. Ardından elimizle düzeltelim. Tüm malzemelerimiz bitene kadar bu işleme devam edelim.
Tabanının sosu için uygun bir kaba domates püresini ve baharatları alarak karıştıralım.
Ardından hazırladığımız bu sosun yarısını fırın kabımızın tabanına yayalım, üzerine köftelerimizi yerleştirelim.
Kalan sosu da köftelerin üzerine gezdirerek 190°C fırında yaklaşık 40-50 dakika pişmeye bırakalım.
Pişen rulo köftelerimiz servise hazır. Afiyet olsun.

Kırmızı Biberli ve Kaşar Peynirli Rulo Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Kırmızı Biberli ve Kaşar Peynirli Rulo Köfte

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

Arife Uyar Ertürk @Arife_UyarErturk

Şikayet Et

tadı güzel, köfteler yumuşak oldu ama içinden kaşarların alanlar oldu , teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
ayşe akbayır @aysets

Şikayet Et

Yaptım güzel oldu ama tek bir sorun bazı köftelerim açıldı. Neden böyle oldu anlamadım
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
selmaarslan @elvin0147

Şikayet Et

merhabalar yasemin hanım tariflerinizi beğenerek izliyorum yaklaşık bir kaç aydır videolarınız bozuk görünüyor bende telefonda sorun var diyeceğim ama başka videolarda net elif atalarında videoları aynı şekilde lütfen sorun varsa giderilsin teşekkür ederim 🤔😚
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
eses @0860esra

Şikayet Et

yaptım ve eşim tarafından çok beğenildi güzel oldu 👌
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Selver Sitti @selversitti00gmail-com

Şikayet Et

Ellerinize Sağlık
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
eses @0860esra

Şikayet Et

şimdi yapicam bende bakalım nasıl olacak 🙂
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Merve Kayra Kaan @kubramervekaya

Şikayet Et

çok güzel görünüyor ellerinize sağlık.
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce